突如韓国食品業界に異変が!ロシアやオーストラリアなどの主な輸出国で小麦粉の生産量が減少し、韓国の商人や主婦たちの頭を悩ませているんです。
韓国ドラマによく登場する、韓国人がこよなく愛する中華料理「チャジャンミョン」も小麦粉が値上がりしたため、500ウォンから1,000ウォンほど値上がりしたと言われています。
また小麦粉と同時にチーズも値上がりしています。ピザ屋では値段をアップすると共に、サイズを少し小さくする店が出るほど深刻なんです。
小麦粉騒動はお菓子業界にも波紋を呼びました。大手製菓会社は主要商品を10~20%値上げすると発表。軍人たちが好んで食べるオリオン製菓のチョコパイも、ひと箱2,800ウォンから3,000ウォンと値上がりしました。
韓国の伝統的な麺料理のカルグッスも、500~1,000ウォン程値上がりしたお店が多いんです。その他、冷麺やマンドゥ(餃子)なども値上がりし、安くておいしいという韓国料理の魅力が少しずつ減っていくようで残念です。
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