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2019年の干支に因んで今年食べたい韓国豚肉料理!

2019年の干支は「亥」。韓国では干支の発祥の地・中国にならい、イノシシではなくブタとなります。人気韓国料理「サムギョプサル」など、韓国旅行で食べたい豚グルメをご紹介!
韓国の茹で豚「ポッサム」。茹でることで余分な脂が落ち、ヘルシーな豚肉料理です。あっさりしているポッサムキムチと一緒に食べると、さらに美味しさアップ。
「チョッパル(豚足)」はぷるぷるゼラチン質の皮部分も一緒にいただきましょう。美肌グルメとして韓国女子に好まれる一品です。
韓国では豚キムチよりポピュラーなピリ辛味の豚肉炒め「チェユッポックム」。ランチに定食で食べることが多い親しみのある料理です。適度な辛味にご飯が進みます!
骨付き肉がごろりと入った「カムジャタン」は寒い時期にぴったりのピリ辛鍋。エゴマの葉が効いています。バリエーション豊富な韓国豚グルメを味わってみてはいかがでしょうか?
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