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白菜の価格が急騰！どうなるキムジャン
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韓国で寒くなったらそろそろかな･･･と思い出すのがコレ、キムジャン。厳しい冬がやってくる前に、キムチを３～４ヶ月分まとめて漬けてしまおう！というもの。
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毎年この時期になると、市場では白菜が山積みにされて売られます。何もなかった道端も、こうして白菜売り場に大変身！
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白菜だけでなく、キムチ、ネギ、ニンニク、唐辛子粉、アミの塩辛など、キムジャン関連商品も合わせて並びます。リンゴなどの果物も入れるそうで、白菜と一緒に買っていく人もいます。
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しかし、そんなキムジャンに危機が！なんと今年、白菜の価格が昨年の３倍以上に暴騰し、平均で１株4000ウォンなのだそうです。「高いわねえ･･･」と主婦たちもなかなか購入に踏み切れない様子。
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白菜がだめなら大根を･･と思いきや、こちらも同じく２～３倍値上がり！これじゃあキムチじゃなくて「禁チ」だわ！なんて嘆きの声も。
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それでもやっぱり市販モノじゃなく、我が家の手作りキムチじゃなきゃ！という家庭も根強くあるようです。負けるな、キムジャン！おいしいキムチが待っている！
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