韓国旅行「コネスト」 ミシュランガイド掲載の韓定食の魅力! | NOW!ソウル
KONEST
ホーム > 韓国文化と生活 > NOW!ソウル > ミシュランガイド掲載の韓定食の魅力!
バックナンバーリスト
前の日 2016年 次の日
撮影エリア:狎鴎亭・清潭洞 お気に入りに追加 印刷する

ミシュランガイド掲載の韓定食の魅力!

韓国料理の真髄とも言える、宮廷韓定食。家庭式韓定食と異なり高価ですが、上品な宮廷料理を一度は味わってみたいもの。「ミシュランガイドソウル2017」にもいくつか掲載されています。
狎鴎亭(アックジョン)に位置する「カオン」は、研究を重ねた独自の料理と、計算しつくされたもてなしで3つ星を獲得。姉妹店「ピチェナ」も1つ星を獲得しています。料理を盛り付ける器にもこだわっており、陶磁器の里・利川(イチョン)の広州窯(クァンジュヨ)ブランドのものを使用。
2つ星を獲得した「KWON SOOK SOO」は、韓国料理の伝統をふまえつつ、旬の珍しい食材を厳選した創作韓定食を展開しています。店内がアットホームで、スタッフの温かいもてなしも魅力。
ソウルにお越しの際は、ミシュラン評価員の舌もうならせた韓定食を食べてみてはいかがでしょう。なお、江南(カンナム)の「茶啖(タダム)」や汝矣島(ヨイド)の「ジンジンバラ 汝矣島店」など、ミシュランガイドに掲載はされていないもののソウルには伝統的な韓定食のお店も多いので、参考にしてみてください。
関連記事
バックナンバー
世界中で話題のアート展が開催中! 2016.11.25(金)

世界中で話題のアート展が開催中!

蚕室(ロッテワールド)
冬の韓国で食べたい!体の芯から温まるスープ料理 2016.11.24(木)

冬の韓国で食べたい!体の芯から温まるスープ料理

ピカチューがあんまんに!?各コンビニから新商品続々 2016.11.23(水)

ピカチューがあんまんに!?各コンビニから新商品続々

今日は「小雪」、寒空の弘大 2016.11.22(火)

今日は「小雪」、寒空の弘大

弘大
12月開通予定!高速鉄道SRT試運転中! 2016.11.21(月)

もうすぐ開通予定!新高速鉄道SRT!

江南駅・三成(COEX)
明洞はクリスマスムード一色! 2016.11.18(金)

明洞はクリスマスムード一色!

明洞
全リストを見る
韓国旅行おトク情報
コネスト予約センターコネスト予約センターコネスト予約センター
・営業時間 9:30~18:00(月~土)
・休業日  日曜日・1月1日
道路名住所」とは?
2014年から施行された新しい韓国の住所表記法です。 → 詳細
ログイン 予約の確認
無料会員登録
コネスト会員になるとより韓国が近くなる!
レート・両替・物価 韓国の天気 カレンダー 翻訳

COPYRIGHT ⓒ 2021 韓国旅行情報「コネスト」 All rights reserved.
今日見た記事
注目の記事
[ 閉じる▲ ]
[ 固定解除 ]