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外国人旅行者が多数訪れる観光地・明洞(ミョンドン)の名物、グルメ屋台ストリート。流行に敏感なこちらで今注目の最旬屋台メニューをご紹介します!
鉄板の上でジュージューと音を立てるのは、韓国在来種の高級牛肉・韓牛(ハヌ)を使った「韓牛ステーキ(ハヌステイク、6,000ウォン)」。あっさりめの特製ソースにパセリ、コショウをふっていただきます。
香りとビジュアルで一際目を引いていたのが「ロブスター焼き(ラッストークイ、15,000ウォン)」。ロブスターを甲羅ごと直火で焼き、上にチーズをのせまろやかに仕上げた、贅沢な一品です。
大判焼きの型に生地とキャベツ、卵などの具材を流し込み海老を1匹まるごと投入した「海老五味焼き(トンセウオミヤキ、4,000ウォン)」。型におさまりきらない海老の尾が飛び出しています!
韓国を代表する珍味「鶏足の激辛炒め(タッパル、5,000ウォン)」も屋台メニューに仲間入り。初心者には少々ハードルが高い料理ですが、骨無しで提供されるため挑戦しやすくなっています。
屋台グルメの定番ともいえるホカホカの「玉子パン(ケランパン、2,000ウォン)は、これからの季節、より一層美味しく感じられそう。平日は夕方、土日は昼過ぎからメインストリートに続々と現れる明洞グルメ屋台は必訪です!
#明洞
鉄板の上でジュージューと音を立てるのは、韓国在来種の高級牛肉・韓牛(ハヌ)を使った「韓牛ステーキ(ハヌステイク、6,000ウォン)」。あっさりめの特製ソースにパセリ、コショウをふっていただきます。
香りとビジュアルで一際目を引いていたのが「ロブスター焼き(ラッストークイ、15,000ウォン)」。ロブスターを甲羅ごと直火で焼き、上にチーズをのせまろやかに仕上げた、贅沢な一品です。
大判焼きの型に生地とキャベツ、卵などの具材を流し込み海老を1匹まるごと投入した「海老五味焼き(トンセウオミヤキ、4,000ウォン)」。型におさまりきらない海老の尾が飛び出しています!
韓国を代表する珍味「鶏足の激辛炒め(タッパル、5,000ウォン)」も屋台メニューに仲間入り。初心者には少々ハードルが高い料理ですが、骨無しで提供されるため挑戦しやすくなっています。
屋台グルメの定番ともいえるホカホカの「玉子パン(ケランパン、2,000ウォン)は、これからの季節、より一層美味しく感じられそう。平日は夕方、土日は昼過ぎからメインストリートに続々と現れる明洞グルメ屋台は必訪です!
#明洞
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