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新潮社の旅行雑誌「旅」がソウルを特集

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新潮社が刊行する女性向けの旅行雑誌「旅」が、2011年3月号(2011年1月20日発売)にてソウルを特集し好評を得ている。「ソウルとおいしい町の地元ごはん」と題し、編集部が実地に足を運んで味を確かめた食堂100軒を紹介。全70ページにわたるボリュームで、生活に根ざした昔ながらの韓国料理の魅力を伝えている。
今回の特集で紹介された店舗の位置は「コネスト韓国地図(map.konest.com)」で確認できるようになっており、雑誌を購入すると閲覧方法を知ることができる。

(目次より)
●ソウルの焼肉、食通のホンネ鼎談。/ただいま流行中の、南道料理。/韓方医に聞く、人気の栄養食。/蟹・フグ・牡蠣、旬を逃すな海鮮三昧。/キムチと料理、ベストなマッチングとは?/通の味、「古漬けキムチ」の奥深さ。/
●平松洋子特別寄稿「いま食べたい、ソウル むかしの味。」
●日帰りの旅、南漢山城・江華島。
●1泊2日の美味旅、江陵・全州。

COPYRIGHTⓒ konest  2011年01月25日 19:00
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