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「韓国のキムチとプルコギソースを世界で販売する」

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「キムチとプルコギソースを全世界のディーンアンドデルーカで販売する計画だ」

新世界(シンセゲ)と10年のライセンス契約を結ぶため訪韓した高級食料品ブランドの米ディーンアンドデルーカのマーク・ダリー社長は27日、本紙とのインタビューでこう明らかにした。ディーンアンドデルーカは1977年に米ニューヨークのソーホーからスタートし、米国、日本、台湾、タイ、ドバイ、クウェート、カタールの7カ国で高級食材を販売するマーケットとカフェを運営するプレミアム食料品店だ。中国、トルコ、香港、シンガポールでもオープンの準備を進めている。

ダリー社長は、「来年上半期中にディーンアンドデルーカ韓国1号店を百貨店にオープンする計画で、早ければ来年中に国内の名匠らが作ったキムチやプルコギソース、コチュジャン、みそなど、韓国の特産品を世界のディーンアンドデルーカで販売する予定だ」と述べた。また、「ディーンアンドデルーカの成功の秘けつは世界を回り異国的な食品を求めること。そして食品自体を目立たせる、高級感を持たせながらもすっきりとした売り場と展示でブランド化を図ったもの」と明らかにした。


COPYRIGHTⓒ 中央日報日本語版  2010年10月29日 09:59
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