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「辛いほどよく売れる」

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「辛いほどよく売れる」−−。新世界(シンセゲ)Eマートが昨年出したPB(自社ブランド)製品の今年2月までの売上実績を分析した結果だ。

昨年3月に発売したコチュジャン(唐辛子みそ)は‘激辛’が人気を集めている。辛口の中でも最も辛さの等級が高いコチュジャンだ。2月までに売れた7万6559個のコチュジャンのうち半分以上(52.9%)がこの製品だった。

そのほかの味も辛さの等級順によく売れている。「非常に辛い」が全体の22.3%、「辛い」が13.4%、「やや辛い」が11.3%だった。

カレーも辛口がよく売れた。昨年4月に登場した「すぐに食べるカレー」(レトルトカレー)は「辛口」の販売比率が全体の38.5%を占めた。「中辛」が34%、「普通」が27.5%となった。昨年6月に発売されたミニラーメンは「辛口」が48.1%で最も多く売れた。

Eマートのキム・ジョンドン開発担当課長は「韓国人は辛口が好きという俗説が売上実績にそのまま表れた。今後は辛口をさらに細分化して消費者の口に合う製品を出していきたい」と述べた。

COPYRIGHTⓒ 中央日報日本語版  2010年03月16日 11:46
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