「アジアのベスト50レストラン」授賞式 ソウルで２年連続開催へ＝来年３月

世界の美食家やシェフなどの投票で決まる「アジアのベストレストラン５０」２０２５年版が来年３月、世界的な韓国料理ブームの中心地、ソウルで発表される。

ソウル市は３日、授賞式の開催地にソウルが選定されたと発表した。来年３月２３～２５日に授賞式や関連プログラムが開かれる。ソウルでの開催は２年連続となる。

「アジアのベスト５０レストラン」は、仏レストラン格付け本「ミシュランガイド」と並び世界的グルメガイドとして知られる「世界のベストレストラン５０」のアジア版。

今年３月にソウルで開催された２４年版の授賞式では世界各国のシェフや評論家、メディア関係者ら約８００人がソウルのグルメを体験し、伝統的な韓国料理「韓食」の歴史と文化に触れた。

ソウル市の関係者は「全世界に魅力的なソウルの美食文化を知ってもらい、多くの観光客がソウルを訪れるよう多様なグルメ観光コンテンツを用意する」と話している。