全州マッコリ、日本へ

全羅北道全州市（チョルラブクド・チョンジュシ）にあるマッコリ生産業者の（株）全州酒造は２３日、「マッコリ（にごり酒）と酒かすを日本に輸出することで現地の食品業者と協約を結んだ」と明らかにした。

輸出物量は今年末までにマッコリ１７２８トン、酒かす１７３トンの計１８億ウォン（約１億２５３９万円）分だ。このため全羅酒造は５０億ウォン（約３億４８３１万円）を投資して現在の八福洞（パルポクトン）工場を聖?洞（ソンドクトン）に拡張移転、現代的な生産ラインを揃えて高級マッコリを生産することにした。日本の４つの食品企業は（株）Ｊｅｏｎｊｕ Ｊａｐａｎという法人を設立して聖徳洞の工場に一定額を投資し、日本国内のマッコリの流通を引き受けることにした。

全州マッコリはきれいでさっぱりしているうえに味がよく、発酵ウエルビーイング飲料として認められており、最近、日本人のあいだで人気が高い。日本市場での反応がよければ、来年から輸出量を大幅に増やす予定だ。

全州市は工場の移転や建設に必要な認・許可手続きを１時間以内に処理する「工場設立事前協議制」を全州酒造に初めて適用した。

宋河珍（ソン・ハジン）市長は「全州マッコリが味の肥えていることで有名な日本市場に進出したことは、優れた味と品質を認められた結果。中国やヨーロッパをはじめ、世界各国に輸出されるよう惜しみなく支援していきたい」と話している。