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【写真】醤づくりの季節

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醤づくりの時期になった。立冬に豆を煮てつくった豆麹を正月に甕に入れて醤をつくる。正月末日や雨水につくった醤が特においしいといわれる。12日、全羅南道康津郡(チョンラナムド・カンジングン)で住民が甕を開けて醤を見ている。

COPYRIGHTⓒ 中央日報日本語版  2009年02月13日 15:00
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