韓国料理専門家25人　17カ国で広報活動へ＝政府が派遣

韓国の農林畜産食品部と韓食振興院が今年１７カ国・地域にある２１の機関に韓国料理の専門家２５人を派遣する。同部などが３日明らかにした。

政府は韓国料理を広報するため、各国に専門家を派遣する事業を行ってきたが、新型コロナウイルス感染拡大の影響で２０２０年は中止され、２１年は５カ国・地域に６人を派遣する小規模なものにとどまった。

今年は、各国で段階的にコロナ禍前の生活を取り戻す動きが出ていることや、韓流が再び人気を呼んでいるのを機会とみて事業規模を拡大する。

各国に派遣された専門家らは現地の機関と協力して韓国料理教育を提供するほか、講座なども実施する。対象となる機関は在外公館、韓国文化院、大学、ホテルなどだ。

農林畜産食品部の担当者は、「今回のプログラムは世界各地での韓国料理の裾野を広げるのに役立つだろう」と話した。