韓国旅行「コネスト」 キムチに「太極マーク」…外国産→韓国産に化けることを防ぐ。韓国の経済ニュース
KONEST

キムチに「太極マーク」…外国産→韓国産に化けることを防ぐ

お気に入りに追加 (登録者 : 0人)  印刷する
今後韓国産キムチには「大韓民国キムチ」という公式ブランドを表示することができるようになる。キムチに対する世界人の関心が高まっている中、外国市場で中国産キムチなどが韓国産に化けることを防ぐことができるものとみられる。

10日、大韓民国キムチ協会は「大韓民国キムチ」を世界各国に商標に登録する「国家名地理的表示制」の申請を本格的に推進すると明らかにした。地理的表示制とは、「宝城(ポソン)緑茶」「淳昌(スンチャン)伝統コチュジャン」のように特定商品の名声がその地域ならではの特性のために作られれば該当原産地の名前を商標権として認める制度だ。

キムチの中では「麗水(ヨス)突山カッキムチ(からし菜のキムチ)」が地理的表示商品に登録されている。さらに、韓国産キムチなら「韓国キムチ」認証マークをつけるということだ。今まで国家名地理的表示制を適用した商品は「高麗人参」だけだ。

韓国の伝統食品であるキムチに「大韓民国キムチ」という名前をあえてもう一度付ける理由は、単にキムチの原産地に対する信頼を高めることにとどまらない。最近、中国が自国の塩漬け野菜食品である「泡菜(パォツァイ)」をキムチの国際標準だと主張しているなか、キムチ業界と政府は地理的表示制が通じてキムチの宗主国が韓国という事実を全世界にもう一度発信するチャンスとして捉えている。

さらに、ブランドパワーを持つようになったキムチを前面に出してKフードの輸出競争力をさらに育てることもできる。昨年、キムチ輸出額は1億5990万ドル(約186億円)で、過去最高の実績を更新した。キムチ貿易収支も12年ぶりに黒字を達成した。昨年3月、中国で裸で白菜を塩漬けにする映像が公開された後、中国産キムチの輸入が減った影響もあるが、日本への輸出が前年より12.7%増え、米国は22.5%、欧州は24.9%増加するなど、世界各国への輸出が拡大した影響が大きかった。

「韓国キムチ」の認証を商用化するために現実的に越えるべき山もある。国家名地理的表示制を適用する商品は主な原料を国産材料に使う必要があるが、キムチ協会は「キムチ産業振興法」にしたがって該当キムチに最も多く使われた3つの主原料だけを国産で使っても登録を可能にする計画だ。

例えば、白菜のキムチの場合、ハクサイが主原料の約70%を占め、ダイコンは約10%、残りはニラ・からし菜・ネギなど薬味野菜と粉トウガラシなどが入る。キムチ協会のイ・ハヨン会長は「キムチに国家名地理的表示制を適用することでキムチ輸出会社も主原料の国産使用の割合を高めるだろう」と話した。
COPYRIGHTⓒ 中央日報日本語版  2022年03月11日 10:10
コネスト予約センターコネスト予約センターコネスト予約センター
・営業時間 9:30~18:00(月~土)
・休業日  日曜日・1月1日
道路名住所」とは?
2014年から施行された新しい韓国の住所表記法です。 → 詳細
ログイン 予約の確認
無料会員登録
コネスト会員になるとより韓国が近くなる!
レート・両替・物価 韓国の天気 カレンダー 翻訳
注目のニュース
イカゲ2 エミー賞ノミネートならず
サッカー韓国代表、日本に敗れ3連敗
来年の世界遺産委員会 釜山で開催へ
APEC 李大統領が加盟国に招待状
ロシアの記者が見た 北朝鮮リゾート
BoAが膝の手術へ 公演は中止に
江原道大雨…今週いっぱい韓国全域雨
韓国「大谷駅」日本野球ファン聖地に
「5本指シューズ」韓国芸能界で流行
李大統領、伴侶犬をサプライズ公開
週間アクセスランキング
明洞で観光客向け安心タクシー始動
25.07.11
韓国スタバ新ご当地タンブラー登場
25.07.10
女優カン・ソハさんが31歳で死去
25.07.14
「5本指シューズ」韓国芸能界で流行
25.07.15
「日本の漫画を盗作した」全話削除へ
25.07.15
COPYRIGHT ⓒ 2025 韓国旅行情報「コネスト」 All rights reserved.
今日見た記事
注目の記事
[ 閉じる▲ ]
[ 固定解除 ]