韓国人のラーメン消費、１人当たり年間74個…最も好きなラーメンは？

世界ラーメン協会（ＷＩＮＡ）の資料によると、韓国人は世界でラーメンを最も多く（２０１７年基準１人当たり年間７３．７個）食べる国民だ。安い値段と簡単な調理法で韓国人から愛されるラーメン、韓国人が好きなラーメンブランドを調べた。

韓国ギャラップが満１３歳以上の１７００人を対象に最も好きなラーメンブランドを聞いた結果（自由回答）、「辛（シン）ラーメン」（４２．０％）が過去２度の調査（２００４年・２０１４年）に続いて圧倒的な１位にのぼった。１９８６年に発売された辛ラーメンはピリ辛味の代名詞で、老若男女全部１位に挙げた。２位は「ジンラーメン」（１４．０％）だった。１０代から４０代まで広く愛されるラーメンであることが分かった。

続いて「三養（サムヤン）ラーメン」（１２％）、「安城湯麺（アンソンタンミョン）」（１０．０％）、「ノグリ」（３．０％）など５つのブランドが全体回答の８１％を占めた。その他に「ユッケジャンサバル麺（カップ麺）」（１．１％）、「チャパゲティ」（０．７％）、「ヨル（熱）ラーメン」「チャムケ（胡麻）ラーメン」「八道（パルド）ビビン麺」（以上０．６％）などが１０位入りした。メーカー別には農心（ノンシム）５個、オットギ３個、三養と八道それぞれ１個ずつだ。

毎年新しいラーメンが発売されているが、韓国人が好きなラーメンの上位圏は全部２０年をはるかに超えた長寿ブランドだ。１０位の中で最も古いブランドは１９６３年韓国で初めて市販された三養ラーメン、最も若いブランドは１９９６年に発売したオットギ熱ラーメンだ。

過去１５年間、最も大きな変化を見せたブランドはジンラーメンだ。２００４年選好度３．０％から２０１４年９．０％に上昇して共同３位、２０１９年１４．０％に単独２位にのぼった。２００４年と２０１４年それぞれ２位、３位だった三養ラーメンと安城湯麺は今回の調査でジンラーメンに一ランクずつリードされた。