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「人生最高レストラン」で美容家IKKOが訪問した店舗はどこ?

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巨済食堂のカルグッス
巨済食堂のカルグッス
11月10日(土)23:30~24:00、TBS系列「人生最高レストラン」では、美容家のIKKOさんがゲストに登場。絶品韓国グルメが味わえるというソウル・釜山(プサン)のお店が紹介された。番組で紹介されたお店は以下の通り。


◆巨済食堂(コジェシッタン) [ソウル・南大門]

メニューに冷麺や韓国手打ちうどん(カルグッス)のミニサイズがつく市場ならではの太っ腹サービスが人気。メニューを1品注文するだけでお腹いっぱいになる程のボリュームで、リーズナブルな価格も魅力。店舗は朝から営業しているので、近隣ホテル宿泊の際に朝食として利用できる。


◆カメコルイェンナルソンワンマンドゥ&ソンカルグッス [ソウル・南大門]

1959年創業の手作りマンドゥ(肉まん)の専門店。人気メニューのマンドゥは、辛口(メウンマッ)と普通(スナンマッ)の2種類があり、ほんのり甘くモチモチした食感の皮が特徴。中には特製タレで味付けされた餡がぎっしり詰まっていて、食事はもちろん小腹が空いたときにもちょうどよい。


◆松炭プデチゲ [ソウル・新沙洞]

プデチゲ(部隊鍋)の専門店。看板メニューのプデチゲは化学調味料を使わず、キムチと唐辛子のほか、ニンニクやねぎなど天然食材のみで作るため、スープがすっきりしていて、くどくないと評判。


◆ヒョンガネコンナムルヘジャンクッ [釜山・広安里]

コンナムルクッパは、もやしがたっぷり入ったシンプルなスープ。注文するとぐつぐつ煮込まれた石鍋が運ばれ、ヤンニョムやアミの塩辛などで味を調整しながら、さっぱり食べられる一品。


◆チャムマッ炭火王カルビ [釜山・広安里]

釜山・広安里の刺身通りから一本、路地に入ったところにある韓国焼肉店。地元ではテジカルビが美味しいと話題のお店で、知る人ぞ知る名店。
カメコルイェンナルソンワンマンドゥ&ソンカルグッスのマンドゥ
カメコルイェンナルソンワンマンドゥ&ソンカルグッスのマンドゥ
松炭プデチゲのプデチゲ
松炭プデチゲのプデチゲ
COPYRIGHTⓒ konest  2018年11月11日 16:22

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