「人生最高レストラン」で美容家IKKOが訪問した店舗はどこ？

11月10日(土)23：30～24：00、TBS系列「人生最高レストラン」では、美容家のIKKOさんがゲストに登場。絶品韓国グルメが味わえるというソウル・釜山(プサン)のお店が紹介された。番組で紹介されたお店は以下の通り。


◆巨済食堂(コジェシッタン) ［ソウル・南大門］

メニューに冷麺や韓国手打ちうどん(カルグッス)のミニサイズがつく市場ならではの太っ腹サービスが人気。メニューを１品注文するだけでお腹いっぱいになる程のボリュームで、リーズナブルな価格も魅力。店舗は朝から営業しているので、近隣ホテル宿泊の際に朝食として利用できる。


◆カメコルイェンナルソンワンマンドゥ＆ソンカルグッス ［ソウル・南大門］

1959年創業の手作りマンドゥ(肉まん)の専門店。人気メニューのマンドゥは、辛口(メウンマッ)と普通(スナンマッ)の２種類があり、ほんのり甘くモチモチした食感の皮が特徴。中には特製タレで味付けされた餡がぎっしり詰まっていて、食事はもちろん小腹が空いたときにもちょうどよい。


◆松炭プデチゲ ［ソウル・新沙洞］

プデチゲ(部隊鍋)の専門店。看板メニューのプデチゲは化学調味料を使わず、キムチと唐辛子のほか、ニンニクやねぎなど天然食材のみで作るため、スープがすっきりしていて、くどくないと評判。


◆ヒョンガネコンナムルヘジャンクッ ［釜山・広安里］

コンナムルクッパは、もやしがたっぷり入ったシンプルなスープ。注文するとぐつぐつ煮込まれた石鍋が運ばれ、ヤンニョムやアミの塩辛などで味を調整しながら、さっぱり食べられる一品。


◆チャムマッ炭火王カルビ ［釜山・広安里］

釜山・広安里の刺身通りから一本、路地に入ったところにある韓国焼肉店。地元ではテジカルビが美味しいと話題のお店で、知る人ぞ知る名店。