秋夕物価、小麦粉や豚肉は昨年より５０〜９０％高く

【ソウル２２日聯合】とどまるところを知らない物価上昇のため、小麦粉や豚肉、果物など秋夕（旧盆）用の料理を準備する家庭では昨年より相当多額の支出を強いられる見通しだ。
　農林畜産物関連商品の購入・開発、販売などを行う農協流通が２２日に農林水産食品部に報告した秋夕物価安定対策資料によると、秋夕を２５日後に控えた２０日現在、農協流通が運営する農協ハナロクラブの売り場では、秋夕料理用の食材でもある豚肉ミンチが１００グラム当たり８９０ウォン（約９１円）と、昨年の秋夕２５日前に比べ５０．８％高い値段で販売されている。豚の前足部分とバラ肉も１年前に比べそれぞれ４９．７％と５３．３％上昇した。鶏肉は８５０グラムが４８５０ウォンで、７．８％上がった。

　また、米国産牛肉の輸入により産地での韓牛（韓国在来種の牛）価格は弱含みにもかかわらず、流通・加工段階のコストやマージンが相当部分を占める流通構造のために牛肉価格も簡単には下がっていない。２等級のプルコギ用牛肉１００グラムが前年比４．３％増の２４００ウォンとむしろ上がり、１プラス等級のカルビ（アバラ肉）も１００グラム当たり５６００ウォン前後でそれほど変わりはない。

　特に秋夕料理で多用される小麦粉の場合は、国際穀物価格暴騰のあおりで１キログラム当たりの値段が８９０ウォンから１７００ウォンへ１年で９１％上昇した。果物価格も今年は例年より早く秋夕がくるために値動きが激しく、リンゴは５キログラムで４万１０００ウォンと１年前より１０．８％高く、ナシは７．５キログラムが３万２０００ウォンで８．５％上がっている。

　食料品のこうした物価不安は秋夕まで続く見通しだ。農協流通は、リンゴとナシは昨年の秋夕の価格帯より５～１０％高い水準になると予想する。鳥インフルエンザの影響で出荷量が減った鶏肉は２３．５％、卵は１８．２％まで上がる可能性がある。一方、カルビセットやイシモチは昨年と同程度、ハクサイやネギなどの野菜類は生産が好調でむしろ２割程度下がると分析している。