韓流でコチュジャンも人気　韓国伝統醤類の輸出が過去最高に

【世宗聯合ニュース】韓国関税庁が１３日までにまとめた統計によると、コチュジャン（トウガラシみそ）やカンジャン（しょうゆ）など韓国の伝統ジャン（醤）類の昨年輸出額は５３００万ドル（約５８億円）で、前年比８．０％増加した。４年前の２０１２年に比べると２０．７％伸び、関連統計を取り始めて以来で最高を記録した。韓流の広がりに伴う韓国料理人気の高まりが輸出の追い風となっているようだ。

　国ごとの輸出額を見ると、米国向けが１５７９万４０００ドルで輸出全体の２９．９％を占めた。次いで中国向けが８９５万４０００ドル（１６．９％）。

　醤類のうちではコチュジャンが輸出全体の５９．３％を占める。コチュジャンのベトナム向け輸出はここ５年間で３５５．０％、マレーシア向けは２２０．３％、それぞれ増えるなど、特に東南アジア諸国への輸出が大きく伸びている。

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