韓国進出17年でスターバックス１兆ウォン売り上げ

スターバックスがコーヒー専門店では初の売り上げ１兆ウォン（約１００３億円）を超えた。

１６日のスターバックスコリアによると昨年の売り上げが１兆２８億ウォンを記録した。２０１５年（７７３９億ウォン）に比べて２９．６％増えた。営業利益も８５４億ウォンから同期間８１．２％も増えた。１０００億～２０００億ウォン台であるトゥーサムプレイス・エンジェリナス・コーヒービーンなどの売り上げに比べて独歩的な数値だ。

スターバックスは１９９９年に梨花（イファ）女子大学前に１号店をオープンし、韓国市場に進出した。昨年１０００号店を突破し、２月末現在、全国で１００８店舗を運営している。初年度４８１７人に過ぎなかった役職員数も現在１万５５２人に増えている。スターバックスが韓国市場で成功した要因としてはブランド独自の強みと共に現地化戦略が挙げられる。インスタントコーヒーから自家挽きコーヒーに移っていく時期に市場を先行獲得してコーヒー専門店の代名詞として位置づけられると同時に韓国人の口に合うメニューやサービスを開発した。実際、韓国の農産物を利用したライスチップとユズ・シェイクン・ティー・フィジオなど韓国で開発したメニューは少なくない。

スターバックスコリア関係者は「ドライブスルー店舗、プリペイド式充電カード、サイレン・オーダー（Ｏ２Ｏ注文）等の韓国専用製品を発売した現地化戦略が功を奏したようだ」と話した。