韓国30～40代の焼酎・ビールの摂取量、ご飯・キムチよりも多い

韓国３０～４０代の酒類（焼酎とビールを合わせた量）の摂取量がご飯やキムチより高いことが分かった。韓国保健産業振興院が９日に発表した「２０１３年国民栄養統計」にまとめられている内容だ。

会社員が多い３０～４０代の１日のビール摂取量は１１６．１８グラム、焼酎は６２．２９グラムであることが分かった。２種類の酒類摂取量を合算すると１７８．４７グラムだが、これは韓国人の主食材料である白米（１５６．０３グラム）よりも多い量だ。韓国人のおかずの中心である白菜キムチ（７７．６１グラム）の倍を越える数値だ。

成人になって間もない１９～２９歳も焼酎やビールの摂取量が１日平均１３３．０３グラムで白米（１３２．９２グラム）より多かった。今回の調査は、調査対象者にご飯や酒類などを一日平均でどれくらい摂取しているかを質問して得た回答を平均値に換算する方式で行われた。

保健産業振興院のイ・ヘンシン栄養管理サービスチーム長は「白米の摂取量は調理前の重さで、水に浸して炊いた実際のご飯は酒類摂取量より多いかもしれない」との前提のうえに、「国内の核心労働者の酒類摂取が相当量であることを示す統計」と指摘した。