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韓国のジャージャー麺、SNSに乗り中国と米国で人気

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韓国ラーメンが中国と米国で人気だ。韓国のジャージャー麺の味がソーシャル・ネットワーキング・サービス(SNS)に乗って広まってだ。

農林畜産食品部の15日の集計によると、10月の1カ月間に韓国から中国に輸出されたラーメンは388万ドル相当に上った。前年同月比で39%急増した。農林畜産食品部はこの日出した農食品輸出動向資料で、「中国市場に新たに投入したジャージャー麺とキムチラーメンの味が競争関係である台湾ラーメンの油っこく塩辛い味と差別化され韓国ラーメンの輸出が増加している」と明らかにした。韓国の芸能番組で紹介されたジャージャー麺調理法が中国内のSNSを通じ急速に広まり人気が出たという説明も付け加えた。

「ラーメン韓流」は米国でも吹いている。10月の米国へのラーメン輸出額は300万7000ドルで1年前より38%増えた。農林畜産食品部は「現在まで(米国では)日本ラーメンが中心をなしているが、韓国ラーメンも辛いラーメンとジャージャー麺など多様な味で現地人の間で認知度を高めている」と分析した。特に「9月末に韓国企業が米国で発売したプレミアムジャージャー麺がSNSを通じて広まり。現地バイヤーからの注文が相次いでいる」と伝えた。

中国と米国を中心にラーメン輸出が増え10月の韓国のラーメン輸出額は2010万ドルで前年同月比9.8%増加した。10月の全農食品輸出が1.8%減少したのに比べ良い実績だ。
COPYRIGHTⓒ 中央日報日本語版  2015年11月17日 13:24
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