米国産牛肉が全面開放へ…来月にも輸入再開

国内牛肉市場が４年半ぶりに米国に全面開放される。

牛海綿状脳症（ＢＳＥ）を誘発するとされる牛の特定危険部位（ＳＲＭ）を除いたすべての部位の米国産牛肉を輸入することになったのだ。 これを受け、骨付きカルビや脚、内臓なども早ければ５月中旬から国内に入る。骨や内臓の輸入は、米国でＢＳＥ牛が見つかった０３年以来初めてとなる。

農林水産食品部は１８日、米国側とこうした内容の牛肉協議案に合意した、と明らかにした。合意内容によると、韓国は国際獣疫事務局（ＯＩＥ）が定めた輸入基準をすべて受け入れることにした。ＯＩＥは昨年５月、米国を‘ＢＳＥ危険統制国家’に指定し、ＳＲＭを除いたすべての部位の牛肉を輸入しても問題はない、と明らかにした。

これを受け、韓国はまず生後３０カ月未満の米国産牛肉を輸入することにした。ＳＲＭと近いところにあるため輸入が禁止されていた部位もすべて国内に入る。 米国産牛肉で作られたソーセージ類もＳＲＭが含まれていない場合は輸入される。

今後、米国側が強化した動物性飼料禁止措置を公布すれば、３０カ月以上の牛の肉も輸入することになる。 しかしこの場合も脳・目・脊髄など７部位は輸入が禁止される。

米国は韓国が参鶏湯（サムゲタン）と韓国産牛肉を米国に輸出できるよう積極的に協調することにした。

農林水産食品部のミンドンソク農業通商政策官は「米国がＯＩＥからＢＳＥ危険統制国の地位を受けた点を勘案して交渉した」と述べた。