韓国旅行「コネスト」 “天高魚肥”の季節…韓国の秋の味覚を召し上がれ。韓国の社会・文化ニュース
韓国地図 コミュニティ CHINESE(中文)
韓国が始まる、韓国が広がる
韓国旅行「コネスト」
江陵日帰り旅行で伝統祭&グルメ&ロケ地を満喫!
検索

韓国ホテル

韓国ツアー

公演チケット

格安航空券

Wi-Fi・携帯
HOME 韓国旅行基本情報 交通 エリア グルメ ショッピング 観光スポット エステ 美容医療 韓国語 韓国留学 文化と生活
クーポン
ホーム > 韓国HOTニュース > 社会・文化 > “天高魚肥”の季節…韓国の秋の味覚を召し上がれ

“天高魚肥”の季節…韓国の秋の味覚を召し上がれ

お気に入りに追加 (登録者 : 0人)  印刷する
終わる気配が見えなかった暑さもついに去って行った。秋だ。山と野原、そして味覚に紅葉が押し寄せる。

イカはまるまると太った。何も手を加えずまるごと蒸し器で蒸し、輪切りにして噛みしめればやや塩辛い味が口の中に広がる。蒸したワタリガニのようだが明らかにイカだ。味は絶妙だ。

この夏の間遠海で回遊していたコノシロも帰ってきた。練炭の火の上から立ち込める煙は罠だ。家を出て行った嫁も、鼻の赤い酒飲みも、においをかいだ者は全員がもれなくひっかかる。人は網でコノシロを捕まえ、コノシロは煙で人を捕まえる。

粗塩の上で全身が真っ赤になったエビ。暗闇の中に慎ましく肌を隠したムール貝。コリコリとしたアワビ、シコシコとしたマダイ。濃艶なスズキ…。すべてそれぞれの食感と味で味覚を誘惑する。魚市場に味の紅葉が訪れた。(中央SUNDAY第447号)

COPYRIGHTⓒ 中央日報日本語版  2015年10月04日 12:01
コネスト関連記事
  • 韓国の秋の旬グルメ特集
  • さつまいもスイーツ特集
  • ここは外せない!カンジャンケジャンBIG5
  • 韓国の社会・文化のニュース     もっと見る 
  • ソウル地下鉄のパソコン 北朝鮮が昨年ハッキングか
  • 花火10万発 秋の空彩る
  • 世界大学ランキング、韓日の主要大学がともに急落
  • 【写真】記録のない存在…地下秘密バンカーが一般公開=韓国・ソウル
  • 朝鮮に尽くした浅川兄弟を追悼 山梨県北杜市から訪韓団
  • 関連記事
  • 中央日報「社会・文化」ニュース
  • コネスト予約センターコネスト予約センターコネスト予約センター
    ・営業時間 9:30~18:00(月~土)
    ・休業日  日曜日・1月1日
    道路名住所」とは?
    2014年から施行された新しい韓国の住所表記法です。 → 詳細
    ログイン 予約の確認
    無料会員登録
    コネスト会員になるとより韓国が近くなる!
    レート・両替・物価 韓国の天気 カレンダー 翻訳
    注目のニュース
    俳優キム・ウビン 鼻咽頭がんを公表
    韓国成人の年間コーヒー消費413杯
    SE7ENミュージカル俳優デビュー
    韓国人の半数以上、収入67%を支出
    ハン・ヘジン、野球選手と熱愛説
    韓国産パプリカ 日本へ年1千トン
    韓国小説家の銅像 ロシアに設置
    朴前大統領、職業の問いに「無職」
    TWICE1年7ヶ月でミリオン達成
    U-20W杯、コリアンメッシが活躍
    週間アクセスランキング
    イ・サンウとキム・ソヨン前撮り...
    17.05.19
    俳優カップル2年交際から22日結...
    17.05.22
    Apinkチョン・ウンジの体型話題
    17.05.23
    ソン・ジュンギ、億戸建てを購入
    17.05.18
    AOAソリョン完全無欠の名品脚線美
    17.05.19
    韓国旅行「コネスト」
    COPYRIGHT ⓒ 2017 韓国旅行情報「コネスト」 All rights reserved.
    今日見た記事
    【注目の記事】
    [ 閉じる▲ ]
    [ 固定解除 ]