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韓国の味に「一つ星」 ミシュランNY版

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【ソウル聯合ニュース】飲食店や宿泊施設を星の数で評価するガイド本「ミシュランガイド」で、一つ星に選ばれた韓国レストランが誕生した。

 外信などによると、5日(日本時間6日)に発売される「ミシュランガイド・ニューヨーク2012年版」に、マンハッタンにあるフュージョン韓国料理屋「Dnaji」が一つ星を獲得した。世界的権威を持つ同ガイド本で、韓国レストランが星を獲得したのは今回が初めて。 

 「Dnaji」は三つ星を獲得したレストラン「Daniel」出身の韓国系シェフが昨年12月にオープンしたレストラン。プルコギバーガーなどでニューヨーカーに人気を集めている。

 韓国の農水産食品部関係者は「ミシュランガイドで評価されたのは、海外で韓国料理に対するイメージが高まったことを裏付けるもの」と歓迎した。

COPYRIGHTⓒ YONHAP NEWS  2011年10月05日 14:57
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