韓国の海苔巻き「キムパッ」とは

ハングルで김밥と書きます。韓国語で「김 キム」は韓国海苔、「밥 パッ」はご飯を指します。「キンパ」「キンパッ」「キンパプ」「キムパプ」などとカタカナ表記が異なりますが、全て同じ韓国海苔巻きを指す単語です。

海苔の代わりに卵焼きで巻いたものや、ミニサイズのキムパッ、ご飯自体を栄養価の高いものにしたりするなど、お店によって形態もさまざまです。

縦長のキムパッを箸を使わずに、節分の日に食べる海苔巻きのごとく縦に食べる人も。

たいていキムパッをテイクアウトするとアルミホイルに包まれており、アルミホイルを食べる分だけはがして食べる器用な技を披露。ゆっくり食べる時間がないという人、面倒くさがりの人たちがこのように食べるようです。

切れていないキムパッをバクバク噛みちぎりながら食べたいという人は、お店で「切らないで(アンチャルラジュショドテヨ)」とリクエストしましょう。

忙しい朝の通勤・通学時間や昼食タイムなどに買って食べる人が多いコンビニ、屋台のキムパッ。手軽さと安さも魅力のひとつ。駅の構内にはスタンド形式のお店やテイクアウト専門店などもよく見かけます。