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南大門市場で朝食におすすめのお店

韓国市場の路地裏名店で人気のローカルグルメを味わう
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明洞(ミョンドン)や市庁(シチョン)の各エリアから徒歩10分圏内の南大門市場(ナンデムンシジャン)は、早起きの市場です。朝６～７時から開店する店舗が多いので、それに合わせて食堂も早朝から営業しています。

朝の散策がてら、ちょっとディープな韓国食堂が並ぶ南大門市場で、朝ごはんはいかがですか？

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タッチンミ
タッコムタン(鶏煮こみスープ)
通り過ぎてしまいそうなシンプルな店構え
通り過ぎてしまいそうなシンプルな店構え
1962年創業のタッコムタン専門店。常連客は市場で働く人たちが多く、ローカルムード満点です。

年季の入った小さなアルミ鍋で提供される透明なスープの中に、細かくほぐした煮鶏とネギが入っています。すっきりとした味なので、塩とこしょうで味を調節しながら食べます。

煮鶏は刻みネギの入った醤油ダレでいただくのもおすすめ。
中央食堂(チュンアンシッタン)
太刀魚の煮付け(カルチチョリム)　　
定食にはおかずもいっぱいついてくる
定食にはおかずもいっぱいついてくる
南大門市場には「太刀魚横丁」という名物通りがありますが、その一角で半世紀以上にわたって営業を続ける老舗。

太刀魚は、煮付けや焼き魚として韓国の食卓にあがる家庭料理の定番です。煮付けは見た目に反して辛さが控えめ。煮汁は醤油ベースで、ネギや大根の甘さが加わるので、辛いものが苦手な人でも食べやすくなっています。
巨済食堂(コジェシッタン)
韓国風手打ちうどん(カルグッス、カルグクス)
手打ちうどん＋ミニ冷麵
手打ちうどん＋ミニ冷麵
南大門市場の「カルグクス横丁」にある人気店。店主姉妹が慶尚南道(キョンサンナムド)・巨済島(コジェド)出身であることが店名の由来です。

目の前で伸ばして茹でた手打ちのカルグクスに、カタクチイワシがベースのスープが絡んで絶品と評判。

また全メニューにミニサイズのビビン冷麺がついてくる太っ腹ぶりで、このサービスの良さと店主の人情が魅力です。
晋州(チンジュ)チッ
ぶつ切り牛テールスープ(コリトマッ)
お店の外観
お店の外観
老舗の牛テールスープ店。牛の内臓に牛テール(コリ・꼬리)を加えて煮込んだスープ料理を「コリコムタン(牛テールスープ)」といいますが、「コリコムタン」より牛テール部分の肉の量が多いのが「コリトマッ」です。

見た目は「カルビタン」に似ていますが、よりあっさりとしてクセがないのが特徴。

ほろほろととろけるような肉を、にんにくがたっぷり入った醤油だれにつけていただきます。

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朝はパン派ならベーカリーカフェへ
QUEEN’S BAKERY
(クィーンズベーカリー) 南大門店
南大門市場の大通りにあるベーカリーカフェ。店内のカフェスペースは広々としているのでゆったりと過ごせます。

パンの種類が多く、スイーツ系はもちろん、惣菜パンやサンドイッチも豊富にあるので朝ごはんにぴったりです。
NEL BOSCO南村パンチッ
(ネルボスコ ナムチョン パンチッ)
南大門市場の最寄り駅、地下鉄４号線会賢(フェヒョン)駅近くのベーカリーカフェ。２階はブランチレストランになっています。

韓国の豆乳ブランド「ベジミール」の会社が運営する店舗で、豆乳を使用したパンなどヴィーガンパンの種類が豊富。中でも豆乳塩パンが人気です。
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