韓国旅行「コネスト」 孔陵洞ククス通り | 韓国のうまいもん横丁
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孔陵洞ククス通り

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安くて美味しい庶民の味方・韓国の麺料理店が集まる通り
ソウル東部・地下鉄7号線孔陵(コンヌン)駅近くには、韓国の麺料理・ククスの専門店が集まり30年以上の歴史を持つ「孔陵洞ククス通り」があります。

1980年代、孔陵洞に多くあったレンガ工場の工員たちが安く手早く、お腹いっぱい食べられるようにと、ボリューム満点のククス店が生まれたのが始まりです。

その後、タクシー運転手や地元の人の口コミでお客さんが増えるとともに、お店も増加。
現在も約15店が軒を連ねており、4,000ウォン前後で食べられるリーズナブルさと、食べても食べてもなかなか減らないボリューム感で人気を得ています。早朝から深夜まで営業するお店も多いため、食事時を問わずたくさんの人が訪れます。
おすすめは煮干のあっさりスープで食べるミョルチククス
ククスとは、一般的に小麦粉を原材料として作った韓国の麺料理を指します。麺の種類は素麺のような細めの乾麺と、うどんに似た太めの手打ち麺(カルグクス)の2種類。メニューは魚介や肉類のダシで食べる温かい麺、スープがなくコチュジャンソースで混ぜ合わせた麺など食べ方は多様です。
ミョルチククス

ミョルチ(カタクチイワシ)のスープで食べる辛味のない麺。乾麺を使用し喉越しの良さを楽しめます。チャンチクッスとも呼ばれ結婚式など祝いの席でも食べられる縁起物です。
ミョルチククス
ミョルチ(カタクチイワシ)のスープで食べる辛味のない麺。乾麺を使用し喉越しの良さを楽しめます。チャンチクッスとも呼ばれ結婚式など祝いの席でも食べられる縁起物です。
ビビンククス

細麺とコチュジャンベースの甘辛ソースを混ぜ絡めた料理。具には梨やきゅうりが入り、ほんのりとした甘さや酸味も感じられるクセになる一品。
ビビンククス
細麺とコチュジャンベースの甘辛ソースを混ぜ絡めた料理。具には梨やきゅうりが入り、ほんのりとした甘さや酸味も感じられるクセになる一品。
カルグクス

手打ちの生麺タイプ。太めでもちもちとした食感が特徴。スープはアサリなどあっさりとした魚介ダシから、牛骨・鶏ダシなどとろりとしたコクのあるものまで様々です。
カルグクス
手打ちの生麺タイプ。太めでもちもちとした食感が特徴。スープはアサリなどあっさりとした魚介ダシから、牛骨・鶏ダシなどとろりとしたコクのあるものまで様々です。
孔陵駅周辺にあるほとんどのククス店では、ミョルチククス、ビビンククス、カルグクス、スジェビ(すいとん)が食べられますが、なかでもおすすめなのがミョルチククス。

ミョルチでとった澄んだスープは熱々で、コクがありながらも雑味のないすっきりとした味。醤油の香りも広がり、日本人にもどこか懐かしくほっとする味わいです。麺は歯ごたえを感じられるくらいの少し硬めに茹でられています。
孔陵洞クッス通りの注目店
ポッカネ ソムンナン ミョルチククス (地図番号:1)
ブログ等でマッチッ(美味しい店)として多く取り上げられており、食事時以外にもお客さんがひっきりなしに訪れる人気店です。

看板メニュー・ミョルチククス(3,500ウォン)は、深みのある煮干ダシが絶品。トッピングの醤油漬けネギは、ピリ辛味でククス全体のアクセントになっています。

ポッカネ ソムンナン ミョルチククス 詳細を見る
チェゴチッカルグクス 孔陵店 (地図番号:2)
見た目も鮮やかな自家製の3色麺(ほうれんそう、人参、小麦)入りのカルグクスが食べられるお店。あさり(パジラッ)カルグクス(7,000ウォン)のスープは、磯の風味がふんわり香るこっくりまろやかな味わいです。

冬のおやつに欠かせない小豆(パッ)カルグクス(写真)も人気。とろりとした濃厚な小豆汁が楽しめる一品です。

チェゴチッカルグクス 孔陵店 詳細を見る
元祖ミョルチククス 孔陵洞店 (地図番号:3)
孔陵洞でククス店を最初に始めたといわれるお店。飽きの来ないシンプルな味わいとボリュームは1986年創業以来変らずに守り続けられているといいます。2014年現在、全国に80店舗以上のチェーン展開を行っています。

元祖ミョルチククス 孔陵洞店 詳細を見る
地図
ここはソウル?地元感溢れる場所で体に優しい一杯
「孔陵洞ククス通り」の最寄駅孔陵駅は地下鉄4号線東大門(トンデムン)駅から地下鉄で30分。

孔陵駅周辺は華やかなショップや高層ビルなど喧騒な都会の姿はなく、マンションや学校、昔ながらの食堂などが並ぶ地元の人々の生活エリアです。

お店のスタッフは日本語は通じませんが、食べたいメニューを事前にメモし指差しで伝えれば注文は十分可能です。

華やかな市内の観光地から少し足を伸ばして、30年以上続く「孔陵洞ククス通り」の温かく素朴な一杯を味わえば新しいソウルの一面が覗けるかもしれません。
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  最終更新日:14.12.30
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