朝食におすすめの韓国の美味しいお粥

お粥だけで10種類以上もある専門店「多味粥(タミチュッ)」は、グルメ店がひしめき合う激戦区・明洞でリピーター率70％を誇る人気店です。その味は、一度食べたらやみつきになると評判に。

つけあわせで出てくる自家製イカキムチは、お土産としても販売されている商品で日本人旅行者にも人気。ソウルでは多味粥を含めて、２ヶ所しか提供していないという韓国伝統茶の水菊茶が味わえるのも魅力です。

おすすめメニュー：カボチャのお粥 9,000ウォン
茹でたカボチャをつぶして、お米と一緒にとろとろになるまで炊いた、ほんのり甘いお粥。韓国では定番粥の一つです。

「家族に食べさせたい料理を提供する」がモットーの「秀家(スガ)」では、科学調味料を一切使用しない体に優しいお粥が食べられます。味のアクセントの役割を果たすおかずも全て手作りで、まさに韓国のお袋の味を楽しむことができます。

お粥のほかに、牛骨をじっくり煮出して作るソルロンタンもまろやかな味で、朝食として人気です。

おすすめメニュー：秀家あわびお粥 20,000ウォン
お店一番人気のお粥。人参とねぎが鮮やかなお粥に、大きくスライスしたアワビがのった贅沢な一品です。