コラーゲンたっぷり韓国美肌グルメのおいしい食堂

コラーゲンたっぷりの韓国料理といえば、チョッパル(豚足)が王道中の王道！

「満足五香チョッパル 市庁店」は、明洞(ミョンドン)の隣市庁(シチョン)エリアに1989年にオープンした有名店。「食神ロード」をはじめ多くのテレビ番組で取り上げられ、地元韓国人が多く通います。

日本のメイクアップアーティストIKKOもおすすめしたとか！

トガニ(牛膝肉)や牛スジ肉もコラーゲンの豊富な食材として知られます。

「ヌティナムチッ・コミポギ」は、東大門(トンデムン)卸売り市場エリアに2000年にオープンして以来愛され続ける牛肉料理店。

「食神ロード」では、栄養満点の「チョンゴルスユッ(牛スジ鍋)」が紹介されました！

カムジャタンは、骨付き豚背肉をじゃがいもやエゴマの葉などと一緒にピリ辛スープで煮た鍋料理です。

景福宮(キョンボックン)に程近い光化門(クァンファムン)エリアにある「ハルメチッ」。
「食神ロード」では、「30年伝統の老舗」として紹介されました！また、「ミシュランガイド・ソウル2017」で、おいしくコストパフォーマンスの良いお店「ビブグルマン」にも選ばれています。

ペッスッ(タッペッスッ)(漢字は「白熟」)は、鶏一羽をナツメや高麗人参、にんにくなどと一緒に茹でた料理のこと。調味料をほとんど使わないシンプルなスタイルながら、しっとりとしたなめらかな味わいで女性に人気です。

「サランバンカルグッス」は、明洞と東大門に隣接する忠武路(チュンムロ)エリアに1968年にオープンしたローカル食堂。「食神ロード」でも、ペッスッとカルグッス(韓国手打ち麺)のおいしいお店として紹介されました！