運転手食堂について知ろう！
運転手食堂とは何？
「運転手食堂」は、韓国の タクシードライバーがクルマを店の前に駐車し、定食メニューをさっと済ませられるような簡易レストランを指します。ソウルの各エリアはもちろんの韓国全国にありますが、「運転手食堂」という名のチェーン店ではなく、ほとんどが個人経営のお店ばかりです。
韓国語で、 バスやタクシー運転手の事を「技士(기사／キサ)」または「 技士様(기사님／キサニム)」と発音し、運転手向けの食堂を「技士食堂(기사식당／キサシッタン)」、「技士様食堂(기사님식당／キサニムシッタン)」と呼びます。
ドライバーはもちろん、一部の食堂を除いて、ほとんどの店舗で一般客や旅行客も利用可。日本の韓国旅行リピーターの間でも以前から根強い人気を誇っています。各国の映画祭で賞を受賞した韓国映画「 パラサイト 半地下の家族」でも劇中、主人公一家が「 運転手食堂」に行き、お腹いっぱい食べるシーンも話題になりました。
 広い駐車スペースがある人気店
店舗前の道路や敷地に店専用の駐車スペースがあったり、「運転手歓迎」と韓国語で書かれているのが特徴です。
タクシードライバーは職業柄、各地の人気食堂を知り尽くし、舌が肥えていると言われているのは万国共通。韓国人の間でも、お店の前にタクシーが停まっていたら、美味しいお店である確率が高い、と話題になります。
なお、店名には「運転手食堂」と表記されているお店と、書かれていない店舗があります。これは「運転手食堂」としての特徴を持っているかどうかで判断されているためです。
人気メニューは何？
店舗ごとに人気メニューは異なりますが、一般的にペッパンと呼ばれる定食が人気。中でも焼肉定食であるプルコギ・ペッパン(略して プルベッ)が最も人気です。
焼肉定食(例) 焼き魚定食(例)
その次に 焼き魚定食や クッパ、 ビビンバ、 キムチチゲ、 ジャージャー麺など１人前で、素早く運ばれてくるメニューが挙げられます。比較的リーズナブルな価格で、お腹いっぱい食べられるのも特徴。なお、飲酒運転を避けるべく、アルコール類は扱わないお店の方が多いです。
どこにあるの？営業時間はいつ？
「運転手食堂」はタクシーを路上に停めるにあたり、他の車や歩行者にさほど迷惑にならないところにあります。そのため、 地下鉄駅周辺や繁華街・路地裏などにはなく、地下鉄駅からやや離れた場所で、店の前の歩道面積が広い通り沿いによくあります。また、自動車整備センター、ガソリンスタンド、また路線バスの終点や車庫地が近くにあるのも特徴と言えるでしょう。
とある店舗が有名になると、周辺に似たような「運転手食堂」が続々とオープンし、「運転手食堂街」が形成されたエリアもあります。営業時間は店舗によってまちまち。早朝から営業しているお店もあれば、深夜に運転するドライバー向けに24時間営業しているお店もあります。
それでは、ソウル市内の人気店舗をいくつかピックアップしてみましょう。
カムナムチッ運転手食堂
韓国の人気バラエティ番組「無限に挑戦(ムハントジョン)」でも紹介された、弘大一帯で有名な運転手食堂。豚肉を炭火で焼いた香ばしい香りが食欲をそそる定食メニュー「 テジプルベッ」が一番人気です。
マンボッ運転手食堂
「望遠洞 運転手食堂街」で一番人気の店舗。「プルベッ」は辛くない「テジプルベッ」と、ピリ辛の「コチュジャンプルベッ」の２種類ありますが、 コチュジャン入りのメニューが一番人気。
サンダリテジプルベッ 本店
城北洞で１・２位を争う「テジプルベッ」の人気店で、運転手食堂にしては珍しく各地に支店展開するチェーン店となり、ソウル市内各地で同じメニューを味わえます。
クム王トンカツ
韓国の人気グルメ番組「 水曜美食会」でも放送された人気の韓国式トンカツ店。トンカツもタクシードライバーに人気のメニューです。
建国大学周辺
建大入口(コンデイック)駅から九宜(クイ)駅の間の大通り、そして中間にある並木道に運転手食堂が集まっています。紫陽洞(チャヤンドン)という地域にあることから「紫陽洞 運転手食堂街」とも呼ばれています。
松林食堂(ソンニムシッタン)
店名に「運転手食堂」という文字は付いていませんが、駐車スペースも広く、この一帯を代表する人気店です。同じく「テジプルベッ」が人気メニュー。ある程度食べたらご飯を鉄板の上に投入して、ポックムパッ(焼き飯)にして食べるのが人気の食べ方です。
紫陽カムジャタン
店舗のメインメニューは２人以上の鍋料理 カムジャタンですが、１人前の土鍋カムジャタンこと、ピョヘジャングッが運転手に人気。
その他のタクシー運転手食堂街
ソウル西部
・恩平区 駅村(ヨッチョン)駅 ＜ 位置＞
・麻浦区 大興洞(テフンドン) ＜ 位置＞
・西大門区 阿峴洞(アヒョンドン) ＜ 位置＞
・龍山区 青坡洞(チョンパドン)・孝昌洞(ヒョチャンドン) ＜ 位置＞
ソウル北部
・城北区 長位洞(チャンイドン) ＜ 位置＞
・江北区 水踰里(スユリ) ＜ 位置＞
・江北区 華渓(ファゲ)駅 ＜ 位置＞
ソウル東部
・東大門区 清凉里(チョンニャンニ)駅 ＜ 位置＞
・中浪区 面牧洞(ミョンモットン)・忘憂洞(マンウドン) ＜ 位置＞
こんな記事もオススメ
韓国ひとり旅でも食べられる、おひとりさまご飯
|
お気に入りに追加 (登録者 : 56人)
印刷する
もっと見る
無料会員登録
韓国グルメ特集記事
旬のモノを食べたい！（8）
