韓国旅行「コネスト」 ソウルでおすすめのチヂミ&マッコリのお店 | 人気の韓国料理定番メニュー
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ソウルでおすすめのチヂミ&マッコリのお店

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作成日:10.06.28更新日:24.07.09
韓国でマッコリのお供と言えば、チヂミ。雨が降ると食べたくなる料理としても知られています。その理由は「雨の音がチヂミを焼く音を連想させるから」。真相は定かではありませんが、風習として韓国人の生活に深く染み込んでいます。

梅雨の時期、特に恋しくなるチヂミとマッコリを味わえる人気のお店やスポットを紹介します。
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人気急上昇中!話題のお店
【市庁】ジョジョカルグクス 市庁店
カルグクスとチヂミがおいしいと大邱(テグ)で話題のお店が、ソウル市庁駅前にもオープン。

チヂミはエビとテナガダコなど海産物たっぷりで具だくさん。生地は薄めで大きく、表面はカリカリ、中はもっちり。タレが3種類あるので、いろいろな味を楽しめるのもポイントです。

聖水洞(ソンスドン)にもあり、こちらも人気店です。
【カロスキル】新沙(シンサ)ジョン
「はちみつマッコリ」が人気の、行列ができるお洒落な居酒屋。日本のメディアでも紹介され話題になりました。

「はちみつマッコリ」は生マッコリが入ったグラスに、巣蜜(はちみつの巣)を切り分けたものを浸して飲みます。時間の経過とともに、はちみつが溶けて甘くまろやかな味に。デザート感覚で飲めると人気です。

人気メニューは「エビとセリのチヂミ」。ぷりぷりのエビと、セリの爽やかな香りが絶妙です。
チヂミ&マッコリの名店はココ
【広蔵市場】スニネピンデトッ 広蔵市場店
広蔵(クァンジャン)市場うまいもん通り」の一角にあるお店。市場の名物、ピンデトッ(緑豆チヂミ)のお店の中でも、ダントツの人気を誇ります。

焼きたてサクサクのピンデトッは、「広蔵市場」を訪れたら並んででも絶対に食べたいグルメ。

姉妹店が「南大門(ナンデムン)市場」にあります。
【明洞】長今(チャングム)チヂミ
宮廷料理風のチヂミと、豊富な種類のマッコリを堪能できる民俗居酒屋。

人気メニューは「チヂミ盛り合わせ」。野菜キムチのチヂミなど約10種類のチヂミに、高級焼きアワビがついてくる豪華なメニュー。マッコリの種類も豊富で、フルーツマッコリカクテルなどユニークなものも揃っています。

遅くまで営業しているので、まったりと飲みながら夜を過ごしたい人におすすめ。
【鐘路】ヨルチャチッ
鐘路(チョンノ)にある、地元韓国人に愛され続ける老舗のチヂミ専門店。

創業時からピンデトッと牡蠣のチヂミが人気。ピンデトッは、皮をむいた緑豆を店内のひき臼でひいて作り、牡蠣のチヂミは慶尚南道(キョンサンナムド)統営(トンヨン)直送の、新鮮なものを使用するというこだわりの品です。

店内はどこか懐かしいアットホームな雰囲気で、ゆったりとくつろげます。
【景福宮】煎大監宅(チョンデガムデッ)
景福宮(キョンボックン)」の近くにあるグルメ横丁「世宗(セジョン)マウル飲食文化通り」に位置するチヂミ&マッコリ居酒屋。

韓国の伝統家屋・韓屋(ハノッ)を現代風にリフォームしたハイセンスなインテリアと、天然調味料のみを使用した体にやさしい料理が評判です。

人気メニューは大判で具だくさんの「海鮮チヂミ」。山唐辛子の酢漬けにつけていただきます。
【梨泰院】タモトリ
韓国全土の個性あるマッコリを楽しめる居酒屋。オーナー自ら厳選したマッコリが20種類以上も揃っています。

マッコリ初心者には、1度に5種類のマッコリを試せる利き酒メニュー「サンプラーマッコリ」がおすすめ。メニュー表には産地別に分けられたマッコリの味や特徴が紹介されています。日本語もあるので安心。

マッコリに合う料理には、厚みがあって食べ応え十分の「海鮮キムチチヂミ」が人気です。
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うまいもん横丁でローカル気分も満喫
広蔵市場(クァンジャンシジャン)うまいもん通り
ソウルの巨大市場「広蔵市場」のメインストリートにある「うまいもん通り」は、市場ならではの韓国グルメや屋台グルメが味わえる名所。

「ピンデトッ」は、すりつぶした緑豆で生地を作るためザクザクした歯ざわりと軽い食べ応えが魅力で、マッコリとの相性も抜群です。
孔徳市場(コンドッシジャン) チヂミ横丁
ソウルの在来市場「孔徳市場」の一角に「チヂミ横丁」があります。細い路地の両側にチヂミや天ぷらがずらりと並んでいて、好きなものを選んで買うことができます。その種類の多さには圧倒されます。
回基(フェギ)駅チヂミ通り
回基洞(フェギドン)は、チヂミとマッコリが味わえる街として有名です。

周辺には「慶熙大学校(キョンヒテハッキョ)」など複数の大学があり、学生たちの食事処として、1970年代から駅前の路地にチヂミ店が集まり始めたことから、「回基駅チヂミ通り」と名付けられるようになりました。
他にもある!雨の日に食べる韓国グルメ
カルグクス(韓国手打ち麺)スジェビ(韓国すいとん)も雨の日に食べる料理として知られています。「肌寒い雨の日は温かい食べ物を食べたくなるから」「韓国が農耕社会だった頃、作業ができない雨の日は、家でスジェビを手作りして過ごしていたから」などの諸説があります。
カルグクス
カルグクス
スジェビ
スジェビ
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掲載日:24.07.16 (更新履歴
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