絶対チェックすべき韓国プルコギ人気店６選

韓牛(ハヌ、韓国在来種の牛)の最上ランクである１++等級の肉で作った上質なプルコギを堪能できる「ソウルプルコギ 明洞(ミョンドン)本店」。

韓牛は、ソウルの大型畜産市場「馬場(マジャン)畜産物市場」から毎朝仕入れる新鮮なもののみを提供しています。地下鉄４号線明洞駅からすぐというロケーションの良さもポイント！

「サンドミプルコギ」では、１人分なんと300gの肉を使用し、その上にたっぷりとネギを盛った「プルコギタワー」が看板メニュー。肉には下味をつけず、野菜、果物に加えて韓方食材を使った特製スープで煮込んでいます。味の評判が高いのはもちろんのこと、インパクト抜群の見た目からリピーターも多い人気店。

お店は弘大(ホンデ)の駐車場通りにあり、ショッピングの前後に訪れやすい立地です。

1970年代から営業を続けてきた「保健屋」は、地元民お墨付きの大衆食堂。看板メニューのプルコギには、オーナーが直接さばいた産地直送の韓牛が使われています。

プルコギは、調味料を加えすぎない素朴な味わいが特徴で、肉本来の旨みと甘みを楽しめます。

１万ウォン前後というリーズナブルな価格で、数種のおかずがセットになったプルコギ定食を味わえる「ハンガネプルコギ酒幕」。家庭料理を思わせる気取らない味付けが人気を得ています。

韓国の伝統が息づくアーティスティックな街・仁寺洞(インサドン)に位置し、お昼時は満席になることも。14時～17時の間は、プルコギ定食を含む人気の定食メニューをおひとりさまも楽しめます。