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こんにちは。留学生レポーターのひかりです。今日はソウルの、カムジャタン(豚背肉煮込み鍋)が美味しいお店、「光化門(クァンファムン)トゥッカム」を皆さんにご紹介します。
私が「光化門トゥッカム」にハマったきっかけは、大学の音楽の先生がよく連れて行って下さるからです。とても尊敬している大好きな先生なので、連れて行って下っているうちに、いつの間にかハマっていました(笑)。
私が「光化門トゥッカム」にハマったきっかけは、大学の音楽の先生がよく連れて行って下さるからです。とても尊敬している大好きな先生なので、連れて行って下っているうちに、いつの間にかハマっていました(笑)。
「カムジャタン」は１人前から注文可能！骨付の豚肉がたくさん入っている他、大きなじゃがいもも入っていて、豪快なビジュアル。
あらかじめ骨から肉をほぐして食べると食べやすいかも知れません。
あらかじめ骨から肉をほぐして食べると食べやすいかも知れません。
骨付の豚肉
丸ごとじゃがいも
お肉は骨からほぐし、ソースにつけていただきます
おすすめポイントは、「カムジャタン」と一緒に出てくる生の青唐辛子。辛いものが大好きな私は、生の唐辛子を手で持り、そのままかじって食べます。
すごくスカッとし、涼しい瞬間です。唐辛子の辛さと、「カムジャタン」のスープの旨味は、一度味わうと病みつきになること間違いなしです♪
すごくスカッとし、涼しい瞬間です。唐辛子の辛さと、「カムジャタン」のスープの旨味は、一度味わうと病みつきになること間違いなしです♪
おかずとして提供される、青唐辛子やカットゥギ(大根キムチ)、ペチュキムチ(白菜キムチ)など
お肉の味がぎゅっと詰まったコクのあるスープ
SUPER JUNIORメンバー、キュヒョンのサインも
「光化門トゥッカム」は地下鉄５号線光化門駅の８番出口、もしくは３号線景福宮(キョンボックン)駅の７番出口から、ともに徒歩10分程です。
近隣に韓国を代表する総合公演場「世宗(セジョン)文化会館」がある場所柄、芸能人や芸術家が多く訪れ、店内にはサインがたくさん飾られています。
近隣に韓国を代表する総合公演場「世宗(セジョン)文化会館」がある場所柄、芸能人や芸術家が多く訪れ、店内にはサインがたくさん飾られています。
ちなみにこちら、お昼から夕方頃のブレイクタイムを除き、早朝・深夜も営業。古宮「景福宮」や、「徳寿宮(トクスグン)」など観光スポットに囲まれ、おひとり様でも気兼ねなく入れるので、少し早めの朝食や、夜食にいかがでしょうか？
ひかり 漢陽(ハニャン)大学・学部生
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