お土産の定番！韓国海苔食べ比べ

韓国の食卓に欠かせない海苔は、旅行者の定番お土産の１つ。空港や市内の免税店から大型マート、小さな町のスーパーや市場まであらゆるところで購入できるものの、種類の豊富さからどれを購入すべきか迷ってしまう方も多いのでは？

そこでコネストスタッフが、ソウル市内のスーパーを中心に販売している計６種類の韓国海苔を集め、試食しました。

そして評価を基に、美味しい海苔から自腹を払ってでも買いたい海苔までランキング化！味の好みに若干の個人差はありますが、お土産選びで迷った際には是非ご参考あれ！

※今回調査した６種類の海苔は、それぞれソウル市内の百貨店やスーパーで販売しています。
※価格は2020年２月時点のものですが、販売店により多少異なります。大まかな目安としてご参考下さい。
※一部商品について、パッケージが異なる場合があります。
※ポイントはそれぞれ10点満点で採点し、平均点を表示しています。

＜購入場所＞
百貨店

＜材料＞
海苔含有量：53.9％　/ 使用している油：キャノーラ油、ごま油

＜試食評価＞
・海苔を手にした瞬間に、ごま油の香りがふわっと漂って食欲がそそられました！油っぽさは感じられず、香ばしくて食べやすかったです。
・食感はパリパリというより、ややしっとり。塩味は控えめで主張が強すぎないので、他のおかずとの相性も良さそうですね。
・ごま油の味が強めでした。味もしっかりついて美味しいです。

＜ポイント＞
パリパリ感：6.5点
塩加減：7.3点
海苔の味：8.2点
総合：22点

＜購入場所＞
スーパー

＜材料＞
海苔含有量：50％　/ 使用している油：玄米油、エゴマ油、ごま油

＜試食評価＞
・口に入れた瞬間、海苔の風味がほんのり広がりました。ほど良いパリっと感がたまりません。
・海苔の味がしっかりしていました。味は濃くもなく薄くもなく。エゴマ油の風味は特に感じられませんでした。

＜ポイント＞
パリパリ感：6.8点
塩加減：7.5点
海苔の味：6.8点
総合：21.1点

＜購入場所＞
大型マート

＜材料＞
海苔含有量：50.2％　/ 使用している油：コーン油、ごま油

＜試食評価＞
・結構パリパリしているけれど、濃い味付けが好きな自分には塩気が物足りない気がしました。
・海苔の味はそこまで感じられず少し残念。パリっとした食感は良い海苔でした。

＜ポイント＞
パリパリ感：7.2点
塩加減：6.2点
海苔の味：6.3点
総合：19.7点

＜購入場所＞
スーパー

＜材料＞
海苔含有量：52.1％　/ 使用している油：玄米油、エゴマ油

＜試食評価＞
・パリっというより、若干堅め。特徴はあまり感じられないですが、ご飯やキムチ、海苔を無料提供してくれることが多いコシウォンなどによく置いてある、オーソドックスな韓国海苔だと思います。
・炙ったような香ばしさがありました。噛むと油がじゅわっと出てきて美味しいです。
・海苔が厚めでゴツゴツしていて、他の海苔と比べてすごく食べ応えがありました。

＜ポイント＞
パリパリ感：5.8点
塩加減：5.8点
海苔の味：5.3点
総合：16.9点

＜購入場所＞
スーパー

＜材料＞
海苔含有量：48.5％　/ 使用している油：コーン油、エゴマ油

＜試食評価＞
・甘じょっぱいので、小さな子どもが好きそうな味だと思います。お弁当に持たせてあげても良いかも♪
・ちょっぴり塩味が強め。ずばり、ご飯が進む「ご飯泥棒」！

＜ポイント＞
パリパリ感：5.2点
塩加減：5.8点
海苔の味：5.7点
総合：16.7点

＜購入場所＞
スーパー

＜材料＞
海苔含有量：52.1％　/ 使用している油：玄米油、エゴマ油

＜試食評価＞
・塩味が薄めだからか、少し油っぽさが口の中に残りました。成分表には緑茶の粉末を使用していると書いてあったけれど、食べて感じられるほどの量ではなかった模様。
・パリパリしておらず、食べたら口の中でモサっとしました(苦笑)。ご飯は進まなさそうです。

＜ポイント＞
パリパリ感：3.7点
塩加減：5.5点
海苔の味：4.7点
総合：13.9点

韓国語(読み方)	意味
재래김(チェレギム)	在来海苔という海苔の一種
돌김(トルギム)	岩海苔
파래김(パレギム)	青海苔
참기름(チャムギルム)	ごま油
들기름(トゥルキルム)	エゴマ油
옥배유(オッペユ)	コーン油
올리브유(オルリブユ)	オリーブ油
천일염(チョニリョム)	天日塩(天日乾燥させて造った塩)