韓国旅行「コネスト」 誰でも簡単!韓国料理レシピ「牛バラ肉の味噌チゲ」 | グルメテーマ特集
KONEST
ホーム > 韓国グルメ > 特集記事 > グルメテーマ特集 > 誰でも簡単!韓国料理レシピ「牛バラ肉の味噌チゲ」

誰でも簡単!韓国料理レシピ「牛バラ肉の味噌チゲ」

お気に入りに追加 (登録者 : 11人) 印刷する
バラード歌手ソン・シギョンとお笑いタレント、シン・ドンヨプの掛け合いが好評のMnet人気料理番組「今日なに食べる?」。Mnet Japanとコネストとのコラボ企画として、日本でもチャレンジしやすい韓国料理のレシピを厳選し、ご紹介いたします。今回は隠し味にコチュジャンでコクをプラスする「牛バラ肉の味噌チゲ」!

材料(2人分)
ダシ用煮干し15匹 / 味噌大さじ3 / コチュジャン大さじ1 / 牛バラ肉100g / 韓国カボチャ2分の1本 / タマネギ2分の1個 / ジャガイモ1個 / きのこ(エノキ2分の1束、しいたけ2個) / 豆腐4分の1丁 / 青唐辛子2個 / 刻みニンニク大さじ1 / 長ネギ1本 / 塩少々
作り方
1.野菜と豆腐を食べやすい大きさに切る
1.野菜と豆腐を食べやすい大きさに切る
2. 鍋に水、煮干しを入れ煮立たせ、ダシを取る
2. 鍋に水、煮干しを入れ煮立たせ、ダシを取る
3.煮干しを取り出し、味噌とコチュジャンを溶く
3.煮干しを取り出し、味噌とコチュジャンを溶く
4.ジャガイモとタマネギ、韓国カボチャを入れてひと煮立ちさせる

※お好みで海老の頭を入れてもOK
4.ジャガイモとタマネギ、韓国カボチャを入れてひと煮立ちさせる
※お好みで海老の頭を入れてもOK
5. 火が通ったら、きのこと豆腐、長ネギ、青唐辛子、刻みニンニクを入れる
5. 火が通ったら、きのこと豆腐、長ネギ、青唐辛子、刻みニンニクを入れる
6. 食べやすい大きさに切った牛バラ肉を最後に入れ、肉に完全に火が通れば出来上がり
6. 食べやすい大きさに切った牛バラ肉を最後に入れ、肉に完全に火が通れば出来上がり
シン・ドンヨプ、ソン・シギョンが送る大人気おうちごはんレシピ番組「今日なに食べる?」日本語字幕版はMnetとMnet Smartで絶賛放送、配信中!

■TVで見るなら
Mnet」(CSプレミアムチャンネル)
毎週(土)午後9:15~9:50ほか放送中!
http://jp.mnet.com/program/main.m?program_id=1360
※本文中の番組ポスター、番組動画はMnet Japanの提供です。
韓国旅行おトク情報
その他の特集記事 もっと見る
韓国でおすすめのポッサムのお店
韓国古宮で愛でる春の花
卒業旅行におすすめの韓国ホテル特価キャンペーン
広蔵市場 ユッケ通り
  最終更新日:16.07.05
※内容は予告なく変更される場合がありますので、あらかじめご了承ください。
コネスト予約センターコネスト予約センターコネスト予約センター
・営業時間 9:30~18:00(月~土)
・休業日  日曜日・1月1日
道路名住所」とは?
2014年から施行された新しい韓国の住所表記法です。 → 詳細
ログイン 予約の確認
無料会員登録
コネスト会員になるとより韓国が近くなる!
レート・両替・物価 韓国の天気 カレンダー 翻訳
韓国料理ガイド
韓国グルメ特集記事
旬のモノを食べたい!(8)
韓国のうまいもん横丁(29)
グルメテーマ特集(76)
人気の韓国料理定番メニュー(21)
おすすめの韓国人気カフェ(28)
韓流スター行きつけグルメ(7)
韓国の屋台・B級グルメ(20)
その他の特集記事リスト  
お客様の声 グルメ 最新クチコミ
いちごのクロワッサン
WAGLE WAGLE BAKE SHOP
忠州市、やっぱり締めはここで
MEGA COFFEE 忠州連守中央店
焼肉
チョンギワタウン 弘大店
もっと見る  
COPYRIGHT ⓒ 2024 韓国旅行情報「コネスト」 All rights reserved.
今日見た記事
もっと見る(1)
注目の記事
[ 閉じる▲ ]
[ 固定解除 ]