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誰でも簡単！韓国料理レシピ「チャプチェ」

電子レンジで15分！ズボラも嬉しいお手軽レシピ
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バラード歌手ソン・シギョンとお笑いタレント、シン・ドンヨプの掛け合いが好評のMnet人気料理番組「今日なに食べる？」。Mnet Japanとコネストとのコラボ企画として、日本でもチャレンジしやすい韓国料理のレシピを厳選し、ご紹介いたします。今回は宮廷料理として王様も食していた春雨炒め「チャプチェ」！フライパンを使わず電子レンジを利用してたった15分でできる魔法のようなレシピです。

材料(２人分)
＜メイン＞
タンミョン又は春雨100g / 牛肉100g / ほうれん草３分の１束 / しいたけ２個 / タマネギ２分の１個 / ニンジン２分の１個

＜タレ＞
しょう油大さじ４ / 砂糖大さじ２ / ごま油大さじ１ / おろしニンニク大さじ２分の１ / コショウ２つまみ / ゴマ２つまみ
作り方
１．タンミョンはぬるま湯に１時間ほど浸し戻しておく
１．タンミョンはぬるま湯に１時間ほど浸し戻しておく
２．材料を下ごしらえする ・しいたけは軸をとってから、タマネギやニンジン、牛肉と一緒に細切り ・ほうれん草は食べやすい大きさに手で切る
２．材料を下ごしらえする
・しいたけは軸をとってから、タマネギやニンジン、牛肉と一緒に細切り
・ほうれん草は食べやすい大きさに手で切る
３．タレの材料を混ぜる
３．タレの材料を混ぜる
４．戻したタンミョンと牛肉、しいたけ、タレ2/3を入れて混ぜた後、その上にタマネギとニンジンを載せ、ラップをかけて電子レンジで５分温める
４．戻したタンミョンと牛肉、しいたけ、タレ2/3を入れて混ぜた後、その上にタマネギとニンジンを載せ、ラップをかけて電子レンジで５分温める
５．温まったらよく混ぜ合わせ、ほうれん草を載せてから再度電子レンジで３分温める
５．温まったらよく混ぜ合わせ、ほうれん草を載せてから再度電子レンジで３分温める
６．チャプチェに残りのタレ1/3をよく混ぜ合わせ、出来上がり
６．チャプチェに残りのタレ1/3をよく混ぜ合わせ、出来上がり
シン・ドンヨプ、ソン・シギョンが送る大人気おうちごはんレシピ番組「今日なに食べる？」日本語字幕版はMnetとMnet Smartで絶賛放送、配信中！

■TVで見るなら
「Mnet」(CSプレミアムチャンネル)
毎週(土)午後9：15～9：50ほか放送中！
⇒http://jp.mnet.com/program/main.m?program_id=1360
※本文中の番組ポスター、番組動画はMnet Japanの提供です。

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