韓国旅行「コネスト」 アグランコッケランの写真アルバム|乙支路・忠武路・南山(ソウル)のグルメ・レストラン
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アグランコッケラン

アグランコッケラン / 아구랑 꽃게랑
コネスト 投稿
4.9 エリアソウル > 乙支路・忠武路・南山 主なメニューワタリガニの醤油漬け、ワタリガニのピリ辛蒸し煮、ワタリガニ鍋、海鮮鍋、アンコウ鍋など
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4~5日熟成させて作る「ワタリガニの醤油漬け」 数種類の果物をすりつぶした特製ソースで熟成させて作る「ワタリガニのピリ辛蒸し煮」 冬にオススメなあったかピリ辛鍋「ワタリガニ鍋」 店内の様子 仲良し夫婦が経営するアットホームな雰囲気 お座敷席 基本のおかず(パンチャン) 「ワタリガニの醤油漬け」 甲羅にもカニ味噌がぎっしり 箸でカニ味噌をかき出して甲羅に詰まった味噌を 取り出します ご飯と味噌、しょうゆだしを 混ぜ合わします とびこ、カイワレ大根、海苔をのせます お好みで海苔に包んでいただきます 甲羅の中に詰まったカニ味噌を箸でつつきながら食べる楽しみも「ワタリガニのピリ辛蒸し煮」 コラーゲンたっぷりの身の大きいアンコウはかぶりついて召し上がれ「アンコウのピリ辛蒸し煮」 ワタリガニ、エビ、イカ、タコなどふんだんな海鮮が入った豪華鍋「海鮮鍋」 口の中で磯の香りが広がり、すっきりとした後味 アンコウ鍋(アグタン)
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掲載日:17.01.21   最終更新日:17.10.02 (更新履歴
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