韓国旅行「コネスト」 キムジンモクサム 1号店(本店)の写真アルバム|市庁・光化門(ソウル)のグルメ・レストラン
KONEST

キムジンモクサム 1号店(本店)

キムジンモッサム イロジョム / 김진목삼 1호점
コネスト 投稿
 ―  (0件) エリアソウル > 市庁・光化門 主なメニューサムギョプサル、モクサルなど
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各界の著名人も多く訪れる人気焼肉店「キムジンモクサム 1号店」 韓国のプレミアム豚肉「韓豚(ハンドン)」を1週間熟成 ステーキのように分厚い「豚の首肉(モクサル)」 肉はすべてスタッフが焼いてくれます モクサルは、脂肪が少なく柔らかな食感が特徴 行者ニンニク、ワサビと一緒に食べても美味しい 「1号店」の外観 清潔感のある店内 各テーブルをくまなくチェックできるようにと、多くない座席数 専用機器でロースターの温度を測ってから焼き始めます ニンニクも一緒に焼いてくれます 焼き上がったニンニクは先に器に移動 食べやすい大きさにカット 社長のお母さん手作りの太刀魚の塩辛もロースターの上で温めます 「豚の三枚肉(サムギョプサル)」
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  最終更新日:18.11.28
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