韓国旅行「コネスト」 ソグムクイカルメギサルの写真アルバム|南大門・ソウル駅(ソウル)のグルメ・レストラン
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ソグムクイカルメギサル

ソグムクイカルメギサル / 소금구이갈매기살
コネスト 投稿
5.0 エリアソウル > 南大門・ソウル駅 主なメニューカルメギサル(豚ハラミ)、モクサル、サムギョプサルなど
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ソウル駅近くの上質な肉を提供する「ソムグイカルメギサル」 香ばしい味わいとニンニクの香りが、食欲をかき立てます 焼き過ぎるとパサパサになるのでご注意を 葉野菜とニンニク+サムジャンは王道 「ケランチム(卵蒸し)」は、フワフワのトロットロ食感 ドラム缶を利用したテーブルが並ぶ1階 韓国の有名人も訪れる店 入口からも大衆的な雰囲気が伝わる 2階は足を伸ばせる座敷 肉、ご飯、酒のみのシンプルなメニュー お肉注文時の基本のセッティング 「カルメギサル」1人前 「モクサル」1人前 鉄板の外側の溝で作る「ケランチム(卵蒸し)」 焼くとキムチの酸味が和らぐ 両面を焼いてから食べやすく切る こんがり焼かれた肉 長ネギやエゴマの葉の香りがたまらない 焼いたキムチとも最強の組み合わせ
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掲載日:18.08.09   最終更新日:18.11.12 (更新履歴
・営業時間を更新しました(20181112)
・取材撮影し、記事全体を更新しました(20180809)
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