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平壌麺屋(東大門)

ピョンヤンミョノッ / 평양면옥
コネスト 投稿
5.0 エリアソウル > 東大門 主なメニュー冷麺、マンドゥなど
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コネスト掲載ユーザー投稿 35枚のうち 1 ~ 30枚を表示
平壌式冷麺の有名店「平壌麺屋」 麺をはさみで食べやすい長さに切っていただきます 蕎麦粉を使用した歯切れの良い麺 澄み切ったスープはすっきりとした後味 具がぎっしり詰まった冷麺の名脇役「蒸しマンドゥ」 本館と別館で合計約200席の広い店舗 大通りに面する店舗の外観 「ミシュランガイド・ソウル2017」掲載店 特許を取得している 衛生面で一定の基準を満たしていると評価された店にのみ与えられる「模範飲食店」の証 ソウル市が定める飲食店の衛生等級ランクはAAを取得 本館の店内の様子 別館の店内の様子 エプロンは自由に利用可能 メニュー表(2017年6月撮影) 店内にある製粉所で蕎麦粉を引いている 「冷麺」 しっとり茹でられた牛肉と豚肉が2枚ずつ 好みで卓上にあるお酢、カラシ、唐辛子ソースなどを好みで混ぜてもOK 「蒸しマンドゥ」 別添えの醤油をつけてどうぞ キムチや大根の酢漬けが付く 国内外を問わず、メディアに数え切れないほど取り上げられている
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掲載日:17.06.22   最終更新日:17.07.20 (更新履歴
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