あわびと、豚肉と、イカの３つをピリ辛く痛めた「フッテジ・サマッ・トゥルチギ」というメニューが人気の食堂でして、観光名所の城山日出峰の近くにあります。車ならすぐ到着します。このメニューは２人前以上から注文できるようでして、訪問した時は１人前14,000ウォン×２人前と、麺を追加、最後に焼き飯も追加いたしまして、お腹いっぱい美味しくいただいてまいりました


煮込む際、あわびは貝殻を上向きにして、身にしっかり火が入るようにします。ある程度、煮込まれてきたら、甲羅の部分を外して、そのままの大きさで一口で食べても良いようですが、ちょっと大きかったので、ハサミをもらって、半分くらいのサイズにカットして食べましたが、豚肉とあわびを一緒に味わうだなんて、とても贅沢な一品でした

利用時期：2020.01