チェジュドに到着してまず訪問したのがこちらの有名店。麺は、ややコシがあって、ポッサムもとてもボリュームがあって、かなりお腹が膨れます。赤色の薬味をほどいていくとスープ全体が辛くなっていきましたが、激辛という感じではなく、ピリ辛くらいなので、私自身からいのは苦手ですが、大丈夫でした。

利用時期：2024.10

​​８月の日曜日は　朝８：３０から入店できて、丁度　最初のほうの客となりました。
注文したもの
○　コギックス（スライスゆで肉入り麺）
　　薄味の博多豚骨ラーメンといった感じ、見た目よりあっさり
○　ミョルチグクスは　いりこダシの麺。　あっさり上品な薄味
　　ニンジン、油揚げ、ネギ、唐辛子の粉などの
　　野菜がのっている。　写真は唐辛子抜きにして貰ったもの。
提供されたスープの味だけで食べるのでは無く、
刻み海苔　唐辛子、酢等
色々と調節して、自分で好みの味に仕立てて食べる、
アジアの麺です。
私達は　スープも麺も　大変美味しくいただきました。
良かった！　やっと　ククスの朝食が食べれました。

９時には　お客も次つぎに入ってきて、
学生バイトの女の子もどっと来ました。

先般、済州島に行きました際に、連れて行ってもらいました。
自然史博物館の近くにあります三代クッス会館の本店です。
ひと口サイズの餃子は美味しく、いくつかあるクッスの中から、
美味しそうな肉クッスを注文しました。ノリをたくさん振りかけて食べると
美味しいといわれ、たしかに味が非常にまろやかになります。
スープも麺もおいしく、肉が入っているだけに大変お腹がふくれる料理でした。

４/１２の昼食に行って来ました。
到着して最初の食事、機内食がまだ胃の中に・・・という感じだったので麺類をチョイスしました。

「民俗自然史博物館」の入口の通りを挟んだ向かいに位置しているので、タクシーの運転手さんには博物館を目指して行ってもらいました。
１２時半を回ったくらいだったと思いますが、広い店内は地元客で賑わっていました。
麺類なので回転率もいいのですが、ひっきりなしにお客さんが来ていて地元でも人気のお店のようです

私は豚肉のたっぷり入った「コギククス」を、同行者はイワシで出汁をとった「ミョルチククス」を注文しました。
地元の方は「ビビンククス」の注文率が高いように感じました。
注文してから出てくるまでもとても早かったです。
スープの色からして対照的な２つでしたが、どちらもあっさりしていて細い麺はとても食べやすく美味しかったです。
好みで刻み海苔などを加えて食べるのですが、元々、ミョルチ→粉唐辛子・コギ→赤いタレが乗っているので、辛いものが苦手な方は最初に取り除いてから食べられた方がいいと思います。
混ざってしまうと取り返しがつきません（笑）
食べても食べてもなかなか麺が減らず、値段の割りに量は多め。
「やっぱり韓国の人は良く食べるんだなぁ～」と感心しました。

帰りはお店の横の道をひたすら道なりに進んで、東門市場まで歩きました。
途中、けっこう急な下り坂がありますが、女性の足で１５分くらいです。

ちなみにこの日の夜、新済州のＥマートの向かいにも同じ名前のお店を見つけました。
チェーン店なのでしょうか？真偽の程はわかりませんが。。。