菊花湖水

仁川の江華島(カンファド)にある、蟹料理専門のお店に行ってきました。

お目当ては江華島特産のワタリガニを使ったカンジャンケジャン。
醤油ソースに漬け込んであって、見た目はちょっとグロテスクですが
すっごく美味しい！！
全然生臭くないし、蟹の風味もしっかり効いていて絶品でした♪

アットホームな雰囲気の社長さんが、「もっと美味しい食べ方もあるよ～」と
直接作ってくれたのが、カニの身と醤油ソースをからめたご飯。
これも美味しくて、ご飯がすすむすすむ～。

カニの身が入ったスープやおかずもいろいろ出てきます。
最後のシメもゆでたカニで、お腹いっぱい！大満足でした～。

店内にはワンダーガールズのソネなど、
有名人のサインもありました。

友達の車で連れて行ってもらったのですが、
周りの雰囲気はのどか～で田舎のペンションに来たような感じでした。

韓国人の知り合いがいないと、お店にたどり着くのは大変かもしれませんが、
苦労してでも来る価値ありです。
江華島に行ったら、ぜひ立ち寄ってみてくださいね！