韓国旅行「コネスト」 ヤンプニククスの口コミ|新村・梨大(ソウル)のグルメ・レストラン
KONEST

ヤンプニククス

ヤンプニクッス / 양푼이국수
コネスト 投稿
5.0 エリアソウル > 新村・梨大 主なメニュー冷黒豆麺、手打ち麺、ピリ辛混ぜ麺、温麺
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[301578] 情報 品切れアイテム多数でしたが…コングッス店で「ビビングッス」 (返信: 0 )
投稿者:Yuseong◆ さん 16.08.16
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久々に新村のコングッス店「ヤンプニグッス」を訪問。数メートル移転した事を忘れていて、旧店舗の場所に行ったら、店も看板も無くて、隣りの不動産屋さんに「コングッス屋、潰れたんですか😰」と訊いてしまいました。←商売と全く関係ない質問にも「そこのカフェの横の地下に引っ越しました」と普通に答えてくれる親切な店でした。
※1つ前のクチコミに「お店は地下になったんでしょうか?」とあるように、階段を降りた地下です。

午後3時少し過ぎで客の姿はなく、店主氏がスプーンを拭いています。
「品切れの物もいくつかありますが、何にされますか」というので、
「では大豆スープ&玄米ご飯セット(7500W)」というと「ご飯が品切れで😖
「では、ビビングッス&豚スユッセット(5400W)」「スユッが品切れで😖

やはり日頃の行ないが悪いのかと打ちひしがれていたら、韓国人女性ひとり客が入ってきて「ビビングッス(4400W)」を注文。もう、私も同じものにしました。

先客と同時に調理されて出てきたビビングッスは、赤色ですが、辛さより甘さ(何の味でしょうか?)優勢でした。具材は、キュウリと、キムチ味のタマネギやキャベツなどの野菜で、肉や卵は無しです。
この甘さなら、卓上のきな粉をかけても良いかと試してみたところ、わりとよい感じでした。

ところで、ビビングッスをスマホ撮りしようとしていたら、店主氏が無言で近付いてきて、白い器の余白部分に垂れていた赤いソースを紙ナプキンで拭っていきました。韓国の大衆食堂は盛り付けに無頓着という印象でしたが、意外な美意識・職人気質を感じた次第です。
新店舗は地下1階
豆スープ&玄米飯はご飯が品切れ…。
広さは以前とほぼ同じ
甘さ優勢のビビングッス
ビールはクラウド
旧店舗は看板無し&シャッター状態
    
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[298492] 質問 行ったけど・・・ (返信: 1 )
投稿者:ゆんゆらりん さん 16.07.19 / 最新レス:konest さん 16.08.08
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少し前ですが、今年の3月20日のお昼頃に友達と2人で伺いました!
・・・がお店がやっていない?
入口を色々さがしたのですが、見つからず・・・
入口らしき所は鍵がかかってて開きませんでした。
お店は地下になったんでしょうか?
それとこの日はお休みだったのでしょうか?

移転される前に1度食べに行ったのですが、とても美味しかったので友達にもぜひ食べてもらおうと思ってたのでとても残念でした。

またリベンジしたいので何か情報を頂けると嬉しいです!
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konestさん / 16.08.08 翻訳(번역)
アンニョンハセヨ!コネストです。

お返事を差し上げるのが遅くなり申し訳ございません。
店舗に確認してみましたところ、店主の体調不良につき休業中だったようです。
現在は通常通り営業しているということです。
ご参考ください。
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[259564] 「豆」への愛が窺える、新村のコングッス店 (返信: 0 )
投稿者:Yuseong◆ さん 15.07.09
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新村の「ヤンプニクッス」は冬でもコングッスが食べられますが、やはりコングッスは夏だ!ということで、知人と訪ねてみました。平日の午後3時近い時間なのに、それなりに客がいます。

店内には、「100%国産黒豆(ソリテ)グッス W7500」という写真の下に:
1.コングッスは濃厚です。薄めでお召し上がりになりたい方は、ゆるめにしてお出しします
2.コングッスは麺が重要ではなく、スープが命です
3.量が多ければ、麺を 残して下さい
4.それでも量が多い場合、麺を召し上がり、スープをお持ち帰りにいたします

・・・と、完食しなければどんな恐ろしいことが起こるのかという熱い文言が綴られています。
私も連れも中年なので、大ドンブリに満杯の超・濃厚コングッスが登場する予感に怯えつつ、「コングッス」と「アサリカルグッス(5300ウォン)」を注文。

コングッス用に「ピーナッツの粉、塩、砂糖」の載った皿、アサリカルグッス用に薬味が運ばれてきました。「さ、砂糖?」と奇異に思ったのですが、あとで少量を小皿で試してみたところ、そうヘンテコな味ではありませんでした。

結論としては、「学生の街・新村」の麺としては量は少なめで、コングッスのスープは濃厚ながらも「クドいドロドロ感」はなく、スッキリと完食しました。むしろ、予想より少なかったので「ジャガイモ蒸し餃子」まで追加してしまいました。

特に愛想の良さは感じない店主氏ですが、カードでなく現金払いだったためか、計16100ウォンのところを100ウォンおまけしてくれました。

大豆・豆腐料理が好きな方なら、美味しく完食できるコングッスです。熱い文言に怯えることなく、ぜひトライしてみて下さいね。

※「ワンマンドゥカルグッス7300ウォン」は、確か7500ウォンになっていました。そして「メインメニュー注文時のみ注文可」というおにぎり(2000ウォン)が登場していました。
店の扉には
もちろんコングッスの写真
食事どき以外でも客がいます
熱い文言にビビりましたが
美味しく完食できる味と量です
3つのうち1つは砂糖
アサリカルグッスもわりと少なめ
おにぎりにも心動きましたが
ジャガイモ餃子を追加
 
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[193264] 味がないのにおいしい? (返信: 0 )
投稿者:オペラ座の怪人 さん 13.09.07
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 9月4日夜6時30頃おじゃまして、コムンコングッスを頂きました。
 
 ヤンプニクッスさんと晋州会館さんとどちらに行こうか迷いましたが

 ヤンプニクッスさんの黒豆に惹かれてこちらに決めました。
 
 関西では、なんと言っても丹波の黒豆がおいしいものですから

 こちらの黒豆もおいしいかなと興味がありました。

 味がないのに濃厚ってすごい変な表現ですけど、おいしいんです。

 丁寧に作っておられるからかな~と思います。

 キムチも私好みで、ちょっと酸っぱくておいしかったです。

 最初はコングッスだけで食べて、途中からコングッスとキムチを
 
 交互に食べたのもおいしかったです。

 こちらのお店は一年中食べられるとの事ですので

 しっかり私のリストに入れさせて頂きました。

 

 
 
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