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特味館

トゥッミグァン / 특미관
コネスト 投稿
5.0 エリア全州・光州・全羅道 > 宝城 主なメニュー豚焼き肉、ビビンバ、プルコギ、冷麺
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[230446]
【宝城】緑茶を与えて育てた豚肉ブランド「(ノットン)緑豚」 (返信: 0 )
投稿者:ae92toms(トム) さん 14.09.02
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◆入店:2014年8月11日(月)14:00頃

◆注文:①ノッチャ(緑茶)センサムギョプサル 10000w
    ②ノッチャコマ(ハイガイ)ピビンパッ 9000w

◆感想

①おいしい。又食べたい。

 ○軽く緑茶をふりかけている。焼いた段階で緑茶の味がするわけではない。
  肉は柔らかく、くさみもない。

 ○豚肉は単独で味噌や塩入りごま油につけて食べるのも悪くはないが、
  他のパンチャンと一緒にサンチュに乗せて食べると非常においしい。
  キムチ、わさび味のキャベツの千切りを乗せたものがマイベスト組み合わせ。
  キムチのすっぱさをわさび味が中和しつつ豚肉の味も感じられ良い。

②おいしい。

 ○ほのかに緑茶の匂い。

 ○ほんの少しすっぱ目の味付け。
 
 ○ッコマはハイガイ。
 
 ○ピビンパッにしては水分多めだが悪くない。

○パンチャン
 ケランチム       →塩少々強めで甘さなしでおいしい。
 ソンジクッパッ     →ソンジはパサパサ、スープは旨味あるが化学調味料かも。
 ワサビ味のキャベツ千切り→結構鼻にツーンと来る。

○缶の緑茶サービスはなかった。
少~し緑茶がふりかか...
左塩入りごま油 右味...
マイベスト組み合わせ
すっぱめキムチ
結構鼻にツーンと来る
真ん中にあるのがッコ...
ピビンするとこのよう...
パンチャンではこのケ...
メニュー 緑色でノッ...
店舗外観
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掲載日:12.07.13   最終更新日:17.08.25 (更新履歴
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