チョロッパグニ

Yuseong◇様

美味しそうなお写真と説明ですね＾＾　ありがとうございました。

私も、ウサギの餌ではない美味なコースをオーダーしたいのですが
お１人様なので、単品になってしまいそうです。
そこで質問なのですが、メニューは全て韓国語表記でしたか？
サイトの方には、簡単な日本語としか説明がないので
もしそうならば、メモしていかなくちゃなので　汗

それと、サイトの道順説明に
「薬局の角を右折６０ｍ進むと左にあるビル２階」となっていますが
右で間違いないですよね。

二村へ行った事があるのは大分昔です。
日本食は多かったっけれども、メニューは韓国語が多かったです。。
その時は、うどん頂きました。　たくあんが美味しくておかわりしました　笑

ﾊﾇﾙ様、こんばんは。
メニューですが、確か、ときどき「スターター」とか「メイン」とかいう単語やワインの名前が
横文字で混入している以外は、韓国語のみだった気が・・・。←と思いつつATK891様が
以前UPされた写真を見たら、やっぱり韓国語のみでした。

コース料理はぜんぶ「2人以上」かと思っていたら、一人客の女性（何だか優雅な雰囲気）も
コースらしきものを食べていました。5万ウォン以上の定食には「2人以上」表記がなかった
（ような気がする）ので、臨時収入があった時にでもおひとり様でトライしようかと思いました。

うーん、車で訪ねたこともあり、コネスト地図順路の反対側（南側）から店に向かったので
「薬局」の記憶が怪しいですが・・・店の位置は確かにこの地図の場所で、「駅からコネスト
地図どおりに歩いたなら、道の右側にカフェモスとAZABU、左側に学校がある」のも合って
います。

Yuseong◇様

やはり韓国語でしたか　笑

お一人様で頂けるコースは、５０，０００ウォンのみでしたので
単品メニューも、メモして行きますね。

道順はビルの位置、右か左かだけなので、この通りに行ってみます。
ありがとうございました。

アンニョンハセヨ！コネストです。

地図・アクセスの一部が間違っていたので修正いたしました。

＞それと、サイトの道順説明に
「薬局の角を右折６０ｍ進むと左にあるビル２階」となっていますが
右で間違いないですよね。

地図どおりにまいりますと、｢左｣ではなく｢右｣にあるビル２階になります。
ご指摘有難うございました。

ATK891さんへ


こんにちは〜！
「分子料理」
とても興味深く読ませて頂きました〜！
初めて聞きました〜！（なぜか子供の頃食べた宇宙食を想像した私…笑）

口に入れると消えるような食感、試してみたいです〜！
そして低温調理はなるべく我が家でも取り入れているのですが
栄養素が壊れないので凄く良いらしいですね

こんな面白いお店がソウルにあるなんてビックリしました！
是非私も体験してきたいと思います！！
貴重な情報をありがとうございました〜〜

ピダムンノさん

あんにょんはせよ～。
いつもピダムンノさんの投稿を楽しく拝見させていただいてます。

私の拙い文責では、なかなかわかり難いかと思いますが、
本当に口に入れたら溶けるのではなく、「消える」んです。
他にもメインのお肉と魚は真空料理法とかいうのを使っているらしく、
外はパリパリなのに、中は半生状態で、とてもジューシーなんです。

参考になる記事を見つけましたので、詳しくはこちらをご覧ください。
http://atti.chosun.com/client/news/print.asp?nBcate=F1003&nidx=460&cpage=1&nType=undefined

ピダムンノさんが、お家で低温料理をされているなんてスゴイですね！
私もピダムンノさんのように素敵なご主人がいたら、するかもしれませんが・・・
食べてくれる人もいないひとり暮らしなので・・・

こちらのお店、国立中央博物館からもそう遠くない場所ですので、是非一度行ってみてくださいませ～。