8/25に行きました。とっっても！美味しかったです！！！ 臭みもなく、ペロリと食べれました！！ 友達と行きましたが、来月の渡韓の際には一人で行く予定です。一人で来店してもいいのか不安ですが…。おすすめのお店です^_^

利用日：2019.08.25

りんごろ さま

この度はご来店くださり誠に有り難うございました。
美味しく召し上がっていただき大変嬉しく存じます。
来月ソウルにお越しの際には是非またご来店くださいませ。
こころよりお待ちしております。

ハムチョカンジャンケジャン 拝

友人と初カンジャンケジャンしてきましたが、味も量もよかったです◎
男性には少ないかもしれませんが、、
お勧めします！

利用時期：2019.09

ayaaaky さま

この度はご来店くださり誠に有り難うございました。
お気に召していただいたご様子、大変嬉しく存じます。
次回、ご来韓の際には是非またお越しくださいませ。こころよりお待ちしております。

ハムチョカンジャンケジャン 拝

カンジャンケジャン食べました！
雌のほうが美味しいです。
ごちそうさまでした。

利用時期：2019.08

yun_4u さま

この度はご来店下さり誠に有り難うございました。
美味しく召し上がっていただき大変嬉しく存じます。
機会がございましたら是非またお越しくださいませ。
こころよりお待ちしております。

ハムチョカンジャンケジャン 拝

質問です。
今度友人と3人で行きたいのですが、
カンジャンケジャン定食2人前に他単品を一品頼むのか、カンジャンカンジャン定食2人前のみでも大丈夫なのか教えていただきたいです。

ユン氏 さま

お問い合わせ下さり誠に有り難うございます。ご注文につきましては、カンジャンケジャン定食は2名様分以上で、ご来店人数様分のご注文をお願いしております。その上で単品料理の追加は可能です。
もし、3名様のうちお一人様が単品料理をご希望でしたら、単品のカンジャンケジャン(中、カニ2杯)等と併せての注文をご検討くださいませ。
カンジャンケジャン定食につきましては、ご来店人数様分、他の単品料理でしたらお一人様一品以上のご注文をお願いしております。(お子様などはこの限りではございません。)
ご検討のほど宜しくお願い申し上げます。

ハムチョカンジャンケジャン 拝

こんにちわ。毎年韓国に行った際はこちらのお店でカンジャンケジャンセットをいただいております。今回は友人と二人なんですが、一緒に行きます友人は生のカニが食べれません。しかし私はせっかくなのでお店に行き食べたいと思っています。出来れば1品前と友人は海鮮チヂミをと思っていますが可能でしょうか？

らむねLOVE さま

お問い合わせくださり有り難うございます。
誠に申し訳ございませんが、カンジャンケジャン定食はお一人様でご来店以外では
2人前以上で、かつご来店人数様分でのご注文をお願いしております。
カンジャンケジャンの単品とチヂミのご注文ではいかがでしょうか？
ご注文いただくにあたって、いくつか決まりごとを設けており申し訳ございません。
何卒ご理解くださるようお願い申し上げます。

ハムチョカンジャンケジャン 拝

ホテルから近かったので来店しました。
定食4人分注文しました。
サービスでふわふわの卵焼き出してくれました。
おかずも8種類全部美味しかったです。
また来ます！

利用日：2019.08.11

mtk3535 さま

この度はご来店くださり誠に有り難うございました。

美味しく召し上がっていただき、大変嬉しく存じます。

またソウルにお越しの際には是非お立ち寄りくださいませ。
次回のご来店をこころよりお待ちしています。

有り難うございました。

ハムチョカンジャンケジャン 拝

カンジャンケジャンの時期では無かったものの生臭くて、もう行きません。

利用時期：2019.06

てんちゃん* さま

ご来店くださり誠に有り難うございました。

この度はご期待を裏切ってしまい申し訳ございませんでした。

お出ししたものが弊店の現状でありますが、今後は食材の個体差等もよくよく見極め、ご満足いただけるよう注意を払って参ります。

誠に申し訳ございませんでした。

ハムチョカンジャンケジャン 拝

5人で行ってワタリガニの醤油漬け単品3つ
ケランチム1つ、アルコールや飲み物を1つ（飲み物は増えるとは思います）事実上1人は飲み物だけと言う形でも大丈夫でしょうか？

色んなお店を周りたいのと海鮮系が苦手な人がいるもので。。。

RINA☆RINAさま

お問い合わせくださり誠に有り難うございます。

事前にご予約いただけるようでしたら、お尋ねのご注文内容で承ります。
ご検討の程よろしくお願い申し上げます。

ハムチョカンジャンケジャン 拝

先日母とカンジャンケジャンを食べに伺いました。横の席の日本人客が食べきれなかったカンジャンケジャンとエビの醤油漬けを残して行ったのですが、それをお店の方が食べ終えた殻とは別の容器に取り分けていました…。
食べ終えた殻はゴミ袋に入れていましたが、食べ残しはお皿にとっていました。
韓国の一般家庭では食べ残しを再利用するような事をよく聞きますが、まさか結構なお値段のするようなご飯屋さんでもこのようなことがあるのかと思うとゾッとします。。。

これはもうぜひともお店側の言い分をお聞きしたいですね。

スルーは、、、認めたと思っていいかもですから。。。

このような情報に接するときに気をつけなくてはいけないことは、事実と憶測を切り離すということです。
別の容器に回収したことをもって、食材の使い回しであると断ずることは、非常に乱暴な論理であり、場合によっては営業妨害になります。

食べ残しを次の客に出すかどうかはわかりませんね。
ただ、もったいないことは確かです。

昔、私がホテルの厨房でアルバイトしていたとき、高価な舟盛りの刺身がまったく手をつけない状態で戻ってくることがときどきありました。
そういった場合には洗い場の人たちで山分けしていました。

ですから、他の客に出すというよりは別の用途ではないかと思います。

使い回しで食中毒でも出してしまったら、その損害はあまりにも大きいので。

不便をおかけしてすみません。
この店のマネージャーです。
誤解があるようで説明しようとします。
まず、韓国のごみ収集ではカニの皮は一般ごみです。そして一般ごみは水分がない必要があります。
お客様が召し上がったカニは、一般ゴミに捨てれば良いが、残したカニは水分除去後捨てなければならないのに別に回収しなければなりません。
不便をおかけして申し訳ありません!!! これからもっと気にします。

あみりーさん 様

ご返信いたします。
弊店では、食べ残しの再利用いわゆる使い回しは断じてございませんのでご安心くださいませ。
残ったカンジャンケジャンとエビの醤油漬け等を個人的に持ち帰った従業員もいない事を確認いたしました。
では、あみりーさん様がご覧になった行為は何だったのか？となりますが恐らく残飯を分別していたところだったと思われます。
韓国では、ゴミの分別が日本とは少し違います。日本では殆どの地域において生ゴミには貝の殻や甲殻類の殻、魚の骨等も含まれ、且つ可燃ゴミ扱いだと思いますが、韓国では生ゴミ( 飲食物ゴミと言います。)は可燃ゴミとして出すことは出来ません。そして、貝の殻や甲殻類の殻、魚の骨などは飲食物ゴミ(生ゴミ)ではなく、一般生活ゴミとして出さなければなりません。
あみりーさん様のゾッとしたご気分を払拭すべく更にご説明申し上げますと、各々の食堂には飲食物ゴミ専用の大きなゴミ箱が店の外に設置してあり、残飯や調理から出た飲食物ゴミは適宜、捨てに行く、というのが一般的です。
あみりーさん様がご覧になった殻を入れたゴミ袋のほうは一般生活ゴミ用ですので中身がいっぱいになれば口を結んでゴミ収集スペースに出し、飲食物ゴミは都度、或いはある程度の量で外のゴミ箱へ捨てに行く、ということです。

長々とご説明申し上げましたが、ご理解いただけると幸いです。

ご参考までに、韓国語ですが、弊店所在地であるソウル市中区のゴミの分別表の画像を添付いたします。

ハムチョ・ カンジャンケジャン 拝

いくつか確認を要する点があり、ご返信が遅くなりました事をお詫び申し上げます。

今後ともどうぞ宜しくお願い申し上げます。

ハムチョ・カンジャンケジャン 拝

これなら安心だね(^ ^)
投稿した人はちゃんとお礼のコメントした方が良いと思います(`･ω･´)ﾉ

これも随分古い投稿の蒸し返しですね？
何の意図があるのか？理解に苦しみます。
最近この手の蒸し返し投稿たまにみかけますが、下手したらお店の風評被害を広めるだけみたいな気がするのは私だけですかね？

興味深い内容だったから書き込まれただけで、特に意図があるとか蒸し返しだとは思いませんでしたが･･･（私が鈍感だからでしょうか？）

色々なかたが利用されているので、利用の仕方も色々です。
例えば、コミュニティとして利用されているかたは掲示板から入るので、投稿が新しい順に表示されますが、ただ口コミを見たいだけで、上部のボックスからキーワード検索されるかたには、正確順に表示されるので古い投稿が上にくることがあります。
その古い投稿に書き込まれると、新しい順にご覧になられているかたは違和感あるでしょうね。

私は、古い・新しいに関係なく、良い情報も悪い情報も参考になると思ってます。
ただ、Pさん様が仰るように、意図的に上げていると思われるもの、確かにありますね。

Fiorina様
なるほど、おっしゃることよくわかります、確かにそうです。
私は些か勘繰り過ぎかも知れませんね。
只、投稿される方に悪意はなくても、半年以上前の悪評をまた晒されるお店の立場も？って、思った次第です。
悪意による蒸し返しでない事を願うばかりですね。

色々な意味で日本人のためのお店だと思った。
が、その日本人に対する接客がかなり塩対応だね。
韓国語はできなくても、中国語は余裕というか理解できる日本人もいるので・・
あんまり来てる客について何か言わない方がいいと思う。

ｶﾝｼﾞｬﾝｹｼﾞｬﾝはふつうでした。可でも不可でもない。
まぁ、、日本語しか出来なくて、日本人がたくさんいる店で、
安心してｶﾝｼﾞｬﾝｹｼﾞｬﾝが食べたい人には向いてるお店だと思いました。

kami44 さま

この度はご来店くださり誠に有り難うございました。

弊店の接客が至らなく、不適切な私語により不快な思いにさせてしまい申し訳ございませんでした。心よりお詫び申し上げます。

今後はこの様な事が無いように、しっかりと指導して参る所存でございます。

ハムチョ カンジャンケジャン 拝

カンジャンケジャン専門店ということで期待して行きましたが…、
定食じゃないとご飯はつかないと言われ、
しかもあとは自分でやってくださいと…
壁紙に貼ってある海鮮チヂミを注文したら
予想だにしないチヂミが登場。
挙句に凍ったままのカンジャンケジャンが出てきてガッカリでした。

アトリエ238 さま

この度はせっかく足をお運び頂きましたのに
ご期待に添えず、誠に申し訳ございませんでした。

今後、より一層の注意を払ってお客様にお出しするよう心がけて参ります。

ハムチョカンジャンケジャン 拝

海老の醤油漬定食 メニューから消えてますが、
もう無いのですか？

スタート 様

お問い合わせくださり有り難うございます。

海老の醤油漬け定食はいつでもご注文になれますが、
いつの頃からか、こちらのメニュー表から消えていたようでございます。至急コネストに確認し訂正いたします。

ご不便をお掛けし、申し訳ございませんでした。

ハムチョカンジャンケジャン 拝

​アンニョンハセヨ！コネストです。
お店に確認したところ、一時は販売を終了したのですが、
お客様のご要望が多かったため、再び販売を開始したとのことです。
至急記事は修正致しました。
貴重な情報を、ありがとうございました。

値段　掲載前より　１００００ｗ以上値上がりしました？

​スタート 様

３５０００wから３８０００wに価格改定いたしました。
価格改定に至る主な理由は、現政権が定める最低時給の大幅な上昇に伴うものです。
食材の高騰によるものではありません。
何卒ご了承くださるよう宜しくお願い申し上げます。

　ハムチョ・カンジャンケジャン　拝

毎回ソウルに行ったときには食べに行きますが、この7月に行ったときに生ビール一杯10,000ウォン取られました。
ずっと騙されたと思ってレシートも捨てられずにいたのですが、また今月ソウルに行くのでモヤモヤを解消するためにコネストのハムチョさんのページでメニューの確認をしたらAsahiの生ビールは10,000ウォンなのですね。
今となってはあのとき私たちが飲んだ生ビールがAsahiなのか韓国の生ビールなのか分からないですが、それなら注文の時に確認してほしかったです。

まあ、ほぼ倍違いますからね、気持ちはわからなくはないですが？
初めて行った人ならまだしも、毎回ソウルに行った時には行かれてて、アサヒとＭＡＸ２種類あることご存じなかったんですか？メニューはご覧になったことないんですか？

店からしたら「日本人だからアサヒの方がいいだろう」という親切心か？「何も言わないから高い方出しておけ」みたいな邪な考えか？
どちらなのか興味深いですけどね？

蟹が半解凍で、生臭い匂いがきつく食べられませんでした。鮑がゆも同様

カンジャンケジャンの蟹は醤油漬けされた、生の蟹ですが。
逆に生きたまま醤油漬けにしますので、生でないと困ります。
カンジャンケジャンが生臭いとか半解凍という意味がわかりません。
食べ物を知らないだけですね。

上の人は何が言いたいのか・・・
蟹が「半解凍」で「生臭い臭いがきつかった」って言ってるだけで
蟹が生でどうのって言ってないけど。

湘南にゃんこ さんへ
　
ですよね。
そもそも論はどうでも良い事なのに。

投稿者の意図してる事を読み間違えること良くあります～

半解凍ってのも間違えだけど。

私は自分でもヤムニョムケジャンを作りますが、寄生虫対策のために、活きた蟹を仕入れて、受け取り後に冷凍します。

水揚げ後、生を急速冷凍したものを仕入れ、仕込むのか？活け蟹を仕入れ店がわが、冷凍したのちにつけこむのかまちまちでしょうが、本来ケジャンは美味だと思いますよ(^ー^)

日本で刺身をいただいても、美味しい店、生臭く感じる店様々ですよね。

たまたまそういうものに、あたってしまったのかもしれませんね。

Sung leeさん


冷凍する場合もあるんですね。
知らなかったです。(*^^*)ノ

Sung lee様
実はカニを生で食べるということに
抵抗があり未だにカンジャンケジャンを食べたことがありません。
仰るように寄生虫対策のために急速冷凍される事を聞いて、この方法なら安心して食べることかできると思いました。
どのお店でも、急速冷凍を用いた方法で調理していただければ安全ですね。

それにしても、トピ主さんの正直な感想を
食べ物を知らないと言い切ってしまう人がいますが、どちらが食べ物を知らないかは
一目瞭然です。

おやかたじゃないよ 様

この度は、せっかくご来店下さいましたのに、ご満足いただけるものを提供することが出来ず、申し訳ございませんでした。

ハムチョカンジャンケジャン 拝

韓国に6年暮らしていますが
これは美味しいものとそうじゃなものがありますね
美味しいものはとても美味しく、生臭さも全くありません
ただ、美味しいものに当たる確率はあまり高くなく
生臭い、時には食べられるんかい、の物が店から出されることがあるのも事実です
私は生臭いのに懲りて食べませんが韓国人はよく食べますね
訳の分からないこと書いている方も見えますが
韓国には日本人に適さない食べ物もありますので気を付けてください

２７日に食べに行きたいと検討中。子供でもたべれる辛さですか？予約なしで行っても大丈夫ですか？１７頃予定。すいている時間などございますか？

ダイヤダイヤ さま

お問い合わせ下さり有り難うございます。

メニューにはチャプチェや海鮮チヂミ等の辛くないものもございます。是非、こちらコネストの弊店情報のメニューをご参照くださいませ。

弊店にはテーブル席と座敷が御座いまして、通常ですと、テーブル席は比較的余裕が有り、ご予約いただかなくともお席のご案内は可能ですが、確約は致し兼ねます。

座敷のお席は二間ほどしかございませんので、こちらをご希望されるようでしたら、お手数ではございますが、ご予約くださるようお願い申し上げます。

日本のお盆が過ぎ、夏休みも終盤でしょうか、お子様連れの旅行者の方々も増えていらっしゃるようでございます。
17時頃のご来店予定との事ですが、恐らく大丈夫かとは存じますが、以上の状況などからはっきりとお答えすることが出来ず誠に申し訳ございません。
何卒ご了承くださるようお願い申し上げます。

ハムチョカンジャンケジャン 拝