大口一色

テグイルセッ / 대구일색

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端草のテグタン。 (返信： 1)

投稿者：トムジェリさん | 25.05.16

最新レス：トムジェリ さん | 25.05.16
利用日：2025.05.11
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地下鉄2号線端草へ参りました。
2番出口を上がると　通りを隔てて愛の教会が見えました。とても立派な教会です。
各所に教会がありますが、愛の教会は規模の大きな存在だと思います。

近くに雰囲気の素敵なテグタンのお店がありました。
お店の名前は대구일색。
ライトに照らされた黄金のエンブレムが輝いていました。
広い店内ですね。とても綺麗です。
2025年３月末にopenされたと伺いました。
フロアには間隔良くテーブルが並びます。窓辺にはお一人様席も設けてありました。
奥には、4つの個室がありました。部屋にはお店の名前대구일색の一文字ずつを使用して、大/口/一/色と名前が付けられていました。大の間、口の間、一の間、色の間と言う感じですね。
壁には鱈、ミナリ、海苔の効能が掲げてあります。
タンパク質、ビタミンB12、セレン豊富な鱈、頂く前から何だか健康になった気が致しましたよ。

テーブルサイドの引き出しは2段、1段目にはカトラリー、2段目には紙コップが用意されていました。

アルゴンビビンパセットを選びました。
クリアな鱈のスープと鱈の子のビビンパの組み合わせです。
スープは、器いっぱい、並々と注がれています。ミナリ、鱈、豆もやし、ネギ、大ぶりの大根で構成されていました。スープは塩味のスッキリとした味わいです。
コチュジャンベースの鱈の子ビビンパのスパイシーな仕上がりに、クリアなスープが良く合いました。
セルフコーナーも設けてあり、キムチ等補充も可能でした。

食後には　代表らしき男性がコーヒーを淹れて下さいました。
ありがとうございます。
とても満足な食事が出来ました。

　　　　　　　　2025年5月11日訪問。
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投稿日：トムジェリさん | 25.05.16

翻訳(번역)

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