この日は　地下鉄3号線南部ターミナルへ参りました。

韓牛ソルロンタン、店先の写真に誘われて우청옥のドアを開けました。
正面に　大きな釜が見えました。
この大釜で韓牛骨を毎日8時間丁寧に煮込む様です。
店内は清潔で綺麗に整えられています。

代表メニューのソルロンタンを頂きました。
白菜、大根のキムチ、レタスの和え物にイカキムチが並びした。
そして〜우청옥の韓牛ソルロンタン。
こちらのソルロンタンは白くはありませんね。
化学調味料を使わない、純粋なソルロンタン〜身体への思いやり、健康を願って作られたソルロンタン。有難い存在でした。
化学調味料を加えていないので　後味もスッキリしています。
シンプルなレタスの和え物も美味です。

美味しいソルロンタンには　美味しいキムチが有ると嬉しいですね。
メイン料理だけでなくキムチにも力を入れてられる姿勢を感じました。

ソルロンタンにキムチ、２つの美味しさで更なるシナジーを味わいました。
ありがとうございます。

　　　　　　　　2024年3月22日訪問。

利用日：2024.03.22

写真を追記致します。

写真を追記致します。