ティアンパン午後の紅茶

地下鉄2号線　梨大。
紅茶の館、티앙팡で午後のひとときを過ごしました。
雪の残るアプローチ、この時期は草木も息絶えて寂しさが漂う中　ドアを開けました。

アンティークな空間に　世界のTeaブランドが並んでいます。
いづれも　こちらの社長さんが集められたそうです。その種類は400種余りとか……
紅茶愛、紅茶への情熱がすごいですね。

メニューもアルバムの様に分厚かったです。
1ページずつ　めくってゆきます。あまりの多さに　考えがまとまらなくなりました。

お勧めのミルクティーとマリアージュフレールのマルコポーロを選びました。
紅茶のお供にスコーン、クロテットクリーム、そしてジャムも追加致しました。

濃く仕上げられたミルクティーは　大変深い味わいの一杯でした。

焼きたてのスコーンに添えられたクロテットクリームは　温かいスコーンに合う様　固めに調整されていて　心遣いが感じとれました。

ほんのり温かさが残るスコーンに　ぽてっとクリームをのせて濃いミルクティーと味わう〜甘さのバランスが絶妙に広がりました。

マルコポーロは芳醇ですね。スコーンとジャムでカルテットを楽しみました。

紅茶愛溢れる社長さんは、見惚れるほどの美肌の持ち主でした。
梨大の午後、紅茶の女神に会えました。

　　　　　　　　　2024年1月7日訪問。