韓国に通うようになり、焼肉＝牛肉という子供の頃からの概念が崩れました。
私も相方も、同行者も、韓国に行ったらまずデジカルビを食べたい!と気持ちは1つ。
ホテル近くでデジカルビの美味しそうなお店はないかと探していると、こちらのお店に辿り着きました。
masa7131さまのご投稿のお写真を見て確認!これは間違いない!と。

超有名店の焼肉屋の近くから、裏路地に入っていくと、ディープな雰囲気が漂い、ちょっと勇気がいる感じです。
お店に入ると、平日の夕方にも関わらずもう既に満席状態。
店主の女主人が、笑顔で迎えて下さり、1つだけ空いていた席に通して下さいます。
普通ならメニューを見て値段確認をしたりするのですが、食べたいのはデジカルビ。
デジカルビ3人前、ビール、ビール、マッコリ、サイダー、白ご飯３つを注文。

すぐにバンチャンが運ばれ、テーブルは一杯に。
マッコリは間違いなく美味しいセンタク。
皆で乾杯をすると、もう一気に韓国来た～とテンションが上がります。
すると、大きなデジカルビがど～んと3枚並べられ、歓声があがります。
焼きあがると、このタレにつけてね!と、お店のお勧めらしいタレを指差して下さいます。
そして、白ご飯を運ばれてくるや否や、私達の方を笑顔で見ると、有無も言わさず「ド～ン!!」と店主は海苔を豪快にふりかけて下さいます。
何か楽しく、お肉をタレにつけて食べますと…
美味しい最高に美味しい
その美味しさは感動の域に達します。

ふと隣の席を見ると、小さな鍋にチゲが入っていて、鉄板の上に置かれています。
チゲを注文すると、おや?
中からワタリガニが出て来るではありませんか!
ワタリガニは、しっかりと身が入っていて、こんな豪華なチゲがあっていいの?と笑いが止まりません。
こんな食事が出て来て、楽しくない訳がありません
私達は、大満足し、お会計…50000Ｗ
えっ?3人でこれだけ食べて50000W。
信じられません。
店主にまた来ます!と笑顔でさよならをし、夢のようなお店を皆で出る事にしました

利用時期：2024.04

bian様　こんにちは。

ボリュームあるデジカルビ、新鮮な野菜、カニ入りチゲ
どれも非常に美味しそうです。
コスパも良いですね。

釜山のデジカルビは、特に御飯に合う味付けだと思い
何時も御飯とテンジャンチゲを注文してしまいます。

とてもお腹が空きました。
来月行くしかないですかね(^^)

bianさま

まさに夢のようなデジカルビ
楽しそうな雰囲気が伝わってきます

思わず、つばをごっくん

東日本は概ね、牛より豚（うちだけ？）
肉じゃがも関ヶ原辺りを分岐点に牛肉と豚肉に分かれるようです

しかし、焼き肉と言ったら、やはり牛肉でしたよね
デジカルビ食べたくなりました

korea1さま
こんばんは!
こちらにも返信を下さり、ありがとうございます^^
仰いますように、こちらの店舗は、このご時世信じられない程のコスパで、何よりも店主の温かいおもてなしとサービス精神を感じられるお店でした。
とにかく新鮮で美味しく、地元のお客さんで賑わっていて、きっとkorea1さまもお気に召されると思います^^
ぜひ来月、足を運ばれてみて下さいませ!

>釜山のデジカルビは、特に御飯に合う味付けだと思い
何時も御飯とテンジャンチゲを注文してしまいます。

私はまだ釜山歴が浅いのですが、釜山のデジカルビは、味付けが良いですね!
確かにご飯とテンジャンチゲがよく合います

おかみさんとさだきちさま
こんばんは!
こちらにも返信を下さり、ありがとうございます^^
>東日本は概ね、牛より豚（うちだけ？）
肉じゃがも関ヶ原辺りを分岐点に牛肉と豚肉に分かれるようです

わあ～、それは知りませんでした!
肉じゃがにもそんな分岐点があったとは
面白い話を聞かせて下さり、ありがとうございます^^
こういうお話、好きですね^^

こちらのお店、本当に美味しかったです。
釜山旅行ではリピ確定です

チョリャン駅近くのテジカルビコルモッ(テジカルビ通り)に行って来ました。
もちろんお目当ては、大好きなテジカルビ(豚カルビ)♪
以前、この界隈で一番有名なお店に行ったことがあります。
今回は、ジモティーにも評判の良さそうなお店にしてみました (^^)/

焼きの方は、サジャンニム(社長さん(女将さん))があらかたやってくれたので、超~楽チン楽チン (^^♪
テジカルビって焼くのがなかなか難しいんですよね、助かっちゃいました。

隣り合わせた韓国人ご夫婦曰く、こちらのお店が、このコルモッでナンバーワンだそうです。

注文は、基本三人分からでしたが、美味しくって、もちろんシメのテンジャンチゲ(味噌チゲ)までペロリでした W

잘 먹었습니다～ (^_-)-☆
(ごちそうさまでした)
masa

利用日：2024.01.31

2023年3月に訪問しました。
草梁駅からテジカルビ通りまで徒歩10分弱です。
釜山に特化したYouTuberさんを参考にこちらに訪れましたが、店員さんも愛想よく皆さんニコニコと接客してくださいました！
テジカルビを3人前注文
店員さんが手際よく焼いてくれ食べ時になるとジェスチャーでどーぞ(^ ^)とのこと
日本語は通じませんが、こちらの拙い韓国語を何とか理解しようとしてくれたりYouTubeを観て来ました。と伝えるととても喜んでくれて 美味しい食事と店員さん達の温かさにとても満足のいく食事ができました！
帰り際にはサービスでみかんをくださいました。釜山を訪れたときはリピ決定!!という事で10月末にも訪問予定しています(*^^*)

利用日：2023.03.16